В Украине быстро дорожает сырое молоко

С 1 ноября рынок сырья в Украине вырос минимум на 15-20 копеек. Подобное развитие событий спровоцировали экспортеры, которым не хватает сырья для выполнения контрактов.

По данным агентства, экспортеры активизировали скупку фермерского молока в октябре и это по цепочке вызвало рост стоимости сырья по всей территории страны. Цены на биржевые молочные товары немного выросли в мире, доллар укрепился к гривне, поэтому продавать продукцию на внешние рынки сейчас выгодно.

В то же время, объемы сырья, предлагаемые на переработку, за последние полгода были существенно сокращены. Из-за этого стоимость молока будет в ближайшее время расти.

Но если экспортеры (производители масла, сухого молока, да и сыра) готовы и дальше поднимать цены на фоне мирового роста и динамики курса, говорится в сообщении «Инфагро», то действия цельномолочников будут зависеть от возможности поднятия ценников на полке и последующей реакции покупателей. Поэтому не исключен сценарий, при котором закупочные цены резко вырастут в начале ноября из-за острой конкуренции переработчиков, но до конца года по сравнению с изначальной ситуацией даже снизятся в связи с нерентабельностью бизнеса.

Напомним, что перспективы роста цен на молоко были одной из важнейших тем на прошедшем в Вильнюсе Всемирном молочном саммите. По данным IFCN, которые были там озвучены, к началу второго полугодия 2015 года произошел перелом в ситуации на рынке и теперь можно ждать устойчивого роста цен.

Дата публикации: 06.11.2015
752

Тэги:

молочная отрасль,

Украина

Источник:
agriculture.by

Популярное в новостях

Популярное в аналитике