Поиск

Исследователи Merieux NutriSciences заявили, что кукурузное масло снижает уровень холестерина значительно больше, чем оливковое с благоприятными изменениями общих и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).Ведущий автор Kevin C Maki говорит: « Полученные результаты позволяют предположить, кукурузн...

Потребление оливкового масла в странах-производителях - Греции, Италии и Испании, где оно традиционно является базовым компонентом рациона питания, сократилось на 21% с 2007-2008 сельхозгода, пишет Financial Times.Снижение объемов потребления в этих странах обусловлено длительным периодом финансовог...

Неустойчивость погоды, в том числе опустошительная засуха в Европе и град в Австралии, оставили миру надвигающийся дефицит оливкового масла. Весной 2012 года в Испании ударили поздние заморозки в середине сезона цветения оливковых деревьев, в результате чего они произвели меньше плодов. Испания явля...

Каждый день организм сталкивается с воздействием свободных радикалов. Они представляют собой нестабильные молекулы, что могут повреждать либо изменять клетки организма. Избежать контакта со свободными радикалами попросту невозможно. Однако мы можем защитить себя от их воздействия с помощью потреблен...

Делают масло из оливок масляных сортов. Или маслин, что одно и то же, вопреки нашим представлениям. Маслины собирают, моют, сушат, перемалывают до однородной массы, отстаивают и с помощью центрифуги или пресса отделяют масло от воды. Потом оно некоторое время зреет и пакуется в бутылки, на этикетках...

Испания - это Саудовская Аравия оливкового масла, на которую приходится почти половина мирового производства. Но, отсутствие дождей в Испании может снизить мировое производства масла примерно на 20% по сравнению с прошлым годом, когда в мире было произведено более чем 3 млн. тонн оливкового масл...