Болезни и вредители луковых культур

В современном мире большой проблемой предприятий, выращивающих лук и чеснок, являются болезни и насекомые. Западные страны настроены против использования химии в продуктах, поэтому площади под так называемые «органические» овощи растут с каждым годом из-за большого спроса на эти культуры. Однако в настоящее время ни один из существующих методов полностью не решает проблему болезней и вредителей.

Болезни

Чеснок, так же как и лук, подвергается нападкам различных сельскохозяйственных болезней и вредителей – таких, например, как ржавчина, порождаемая грибком Puccinia allii. Эта болезнь проявляется по всей длине жилок листьев и стеблей в виде оранжевых гнойничков. Ржавчина развивается обычно в июне/июле (на юге Европы) и в августе/сентябре (на севере Европы). Развитию данного заболевания способствуют дождь и роса при температуре 18-20°C. Ржавчина особенно охотно атакует плотные или хорошо удобренные навозом культуры.

Решением этой проблемы на сегодняшний день является распыление пестицидов, в особенности бордоской жидкости – сочетания медного купороса и гашеной извести. Распыляют ее первый раз при появлении симптомов заражения, а второй раз – через две недели. Больные листья необходимо удалить и сжечь.

Чеснок – чувствительная культура, и в течение трех лет в месте, где проявилась болезнь, его лучше не сажать. Однако ржавчина более устрашающая болезнь, чем опасная. В массовых масштабах в сельском хозяйстве предпочитают сорта, менее подверженные этой болезни.

Кроме ржавчины, есть еще заболевания, известные как белая плесень, а также болезни, вызванные грибом Botrytis. Эти болезни склонны атаковать луковицы, лежащие на хранении. Лучшим способом избежать их на сегодняшний день до сих пор является посев неинфицированных плодов.

Нужно сказать, что вирусы присутствуют практически во всех сортах чеснока в спящем виде. Чеснок оказывается в состоянии стресса, если что-то прерывает его рост, и вирус начинает распространяться.

Также распространенным заболеванием является белая гниль. Sclerotium cepivorum – один из главных врагов этой сельскохозяйственной культуры. Болезнь характеризуется пожелтением наружных листьев и остановкой роста, в результате чего растения погибают. Подземная часть растения, – луковица и корни, – становятся мягкими. Часто бывает, что болезнь проявляется уже после сбора урожая, и в результате этого начинается гниение созревших луковиц.

Наилучшими способами борьбы с белой гнилью являются смена севооборота и выведение устойчивого к ней сорта. Белая гниль редко возникает в хорошо дренированных почвах без избытка азота или зрелого компоста. В отличие от ржавчины, спорангии белой гнили до десяти лет сохраняются в почве и прорастают в среде корней восприимчивых к болезням растений. В качестве профилактики в аграрном хозяйстве практикуется небольшая плотность посадки во избежание переноса грибка от одного растения к другому.

Вредители чеснока и лука

Луковая моль из семейства молей – вредитель всех растений из семейства луковых. Два ее самых любимых растения – это лук-порей и лук-шалот. Эта бабочка появляется с апреля, как только температура становится более или менее умеренной. Взрослая моль можно узнать по красной голове и коричневому брюшку. Размах крыльев этого насекомого составляет от 16 до 18 мм. Кокон луковой моли может быть присоединен к листьям, стеблю цветка или цветоложу. Личинки прогрызают листья из центра к краям, поэтому листья, пораженные молью, похожи на рваные. Эти повреждения не приносят большого вреда растению, однако при неблагоприятных погодных условиях из-за этого может ускориться старение листьев, и тогда гусеницы примутся поедать луковицы. Рост растения замедляется, листья обесцвечиваются. В особо тяжелых случаях растения могут загнивать. Первое поколение взрослых особей, ослабленное после зимовки, обычно вызывает незначительные повреждения, особенно если зима была суровой, а вот летнее поколение – самое сложное.

Есть и другой вредитель, – луковая муха, которую без преувеличения можно назвать одним из наиболее опасных луковых «бандитов» в Европе. При отсутствии мер контроля она может уничтожить весь урожай. Страдает от нее не только лук, но и чеснок: его молодая рассада может не выдерживать атаки мух, личинки насекомого поедают последовательно несколько саженцев, которые в итоге погибают и умирают. Атаки мух могут способствовать развитию гнили, которая обнаруживается только в период сбора урожая.

Постоянное и обильное использование многочисленных гранулированных инсектицидов сделало этих вредителей стойкими к данному способу истребления. Личинка луковой мухи зимует в почве в виде куколки. Куколки ее коричневого цвета, овальные, размером чуть больше пшеничного зерна. Весной, когда воздух прогревается, личинки развиваются во взрослых особей серого цвета, немного похожих на муху, за исключением того, что у них ноги больше и более узкое брюшко.

Профилактикой атак луковой мухи и луковой моли являются севооборот, отказ от использования свежего навоза, посадка лука вперемежку с растениями из семейства зонтичных. Лук и чеснок нельзя высаживать на одном и том же месте 3 или 4 года. Во избежание заражения насекомыми рекомендуется после лука выращивать бобы, фасоль или горох, а также избегать посадки всевозможных представителей луковых: чеснока, лука-порея, лука-шалота. Также можно использовать специальные сетки, защищающие от насекомых.

Такой метод как завеса в основном используется в сельском хозяйстве при больших масштабах выращивания лука. Это трикотажные сетки, сплетенные, как правило, из нейлона, которые могут быть размещены непосредственно на сельскохозяйственных культурах или на пластиковых или металлических арочных каркасах. Они легко пропускают воздух, воду и свет, необходимые для развития растений и останавливают нежелательное вторжение насекомых. При защите преимущественно от летающих насекомых лучше всего помогают сетки с диаметром отверстий 0,8 мм. При установке завесы всегда учитывается необходимый воздушный зазор между покрытием и растением, чтобы избежать укусов через сеть. При использовании данной защиты растения высаживаются не в один длинный ряд, а группой на небольшом участке. Сетка натягивается на уже очищенную от насекомых площадь, поэтому предварительно необходимо использовать другие ловушки, например, содержащие феромоны. Данный способ можно использовать для защиты любых растений, он предохраняет не только от летающих насекомых, но и от всевозможных улиток и гусениц.

Некоторые разновидности сеток защищают не только от вредителей, но и от сильного дождя, ветра, града и птиц. Единственным недостатком сетки является то, что она мешает не только паразитам, но и полезным насекомым, которые опыляют растения. Таким образом, явные преимущества сетки – это отсутствие контакта растений с вредителями и насекомыми-переносчиками болезней, а также это уменьшило использование инсектицидов.

На сегодняшний день во всем мире пытаются отойти от использования инсектицидов. Использование этого способа борьбы с многочисленными вредителями имеет свои недостатки. Использование химических препаратов может негативно влиять на окружающую среду и здоровье.

Уничтожение луковых мух – популярный пример распыления большого количества инсектицидов. К счастью, для борьбы с этим вредителем появились новые способы: такие, как, например, стерилизация самцов. Внедрение специальных генов в выведенную в лабораторных условиях партию насекомых, вызывает замедление развития особей. В дальнейшем самцы не будут обладать продуктивной функцией, что приведет к уменьшению численности вредителей.

Исследователи из Научно-исследовательского института органического сельского хозяйства FiBL (Швейцария) считают эффективным использование лекарственных растений с сильным запахом, такие как пижма, известный репеллент. В отличие от инсектицидов, репелленты отпугивают насекомых, не уничтожая их. Широко используется Neem, делая вкус растения неприятным для насекомых. Он доказал свою эффективность против тли, мушек и белокрылки. К биологическому оружию против насекомых можно отнести препарат, изготовленный из соцветий хризантем, который действует как яд для нервной системы паразитов. Для уничтожения насекомых сегодня используются и такие методы как распыление и опрыскивание фунгицидами. Данный способ более эффективен тем, что он создает пленку на растениях, предотвращая появление вредителей.

В Европе активно работают над выведением растения, которое будет привлекать вредителей своим запахом. Такое растение можно было бы высаживать далеко от сельскохозяйственных культур. В целях эксперимента проводился опыт с высаживанием гибридов кукурузы, которые привлекали мух. Растение было опрыскано смесью биоинсектицидов, уничтожающей вредителей. Внедрение такой практики в сельскохозяйственную отрасль могло бы уменьшить количество культур, выращенных с инсектицидами.

agroxxi.ru