Перспективы сельского хозяйства: вертикальные фермы, фермеры-роботы, аквапоника

Со следующего года трактористов заменят автономные системы управления транспортом, об этом сообщил гендиректор Королевского сельскохозяйственного общества Великобритании Дэвид Гарднер. Он также добавил, что в ближайшие несколько десятилетий роботы смогут "выпалывать" сорняки, возделывать землю, собирать овощи и фрукты.

«Сейчас основные преграды существуют в социальной сфере и законодательстве, но в ближайшее время британское общество примет эти технологии».

Фермы в небоскребах обеспечат жителей городов пищей

Сельское хозяйство будущего будет мало чем походить на то, что сегодня вкладывается в это понятие. Не будет никаких полей, никаких комбайнов и тракторов. Картину городов дополнят фермы в небоскребах

Компания Birds Eye совместно с другими западными производителями продуктов питания активно изучает перспективы массового строительства ферм-небоскребов, которые позволят сделать сельское хозяйство более экономичным, экологически устойчивым, а также сможет удовлетворить растущий спрос в продуктах питания жителей урбанистических образований.

В вертикальных фермах будущего предполагается применять новейшие системы подачи питательных веществ для снабжения растений обогащенной необходимыми минералами водой. Эти системы позволят минимизировать необходимость в почве, перенося основную часть производства продуктов из сельской местности в мегаполисы, уменьшая тем самым различные издержки.
К преимуществам вертикальных ферм можно отнести следующее:

- Круглогодичный сбор урожая (1 акр в закрытых помещениях эквивалентен 5 акрам открытого грунта).

- Исключены случаи неурожая вследствие неблагоприятных погодных условий, наводнений, засухи или действия вредителей.

- Продукция, выращенная в таких фермах, является экологически чистой, поскольку не обрабатывается никакими гербицидами, пестицидами или удобрениями.

- Фермы-небоскребы снижают уровень ряда инфекционных заболеваний, свойственных сельскохозяйственным растениям.

- Вертикальные фермы существенно сокращают использование природного топлива, так как не требуется никакая массивная техника.
- Фермы-небоскребы создают новые рабочие места.

В настоящее время в планах возведение ферм-небоскребов в Японии, Швеции, Китае, США и Сингапуре. Владельцы ряда объектов перешли уже к строительству. Например, в шведском Линчепинге местная фирма Plantagon возводит 54-метровую вертикальную ферму. Объект введут в эксплуатацию в следующем году. Ферма займется выращиванием листовой капусты, салата, шпината и молодых листьев горчицы.

Аквапоника – новый метод в органическом сельском хозяйстве

Аквапоника – высокотехнологичная сельскохозяйственная технология, сочетающая в себе выращивание растительной продукции и производство рыбы. Необычные фермы, в которых пытаются избавиться от лишних затрат водных и прочих ресурсов, загрязнения почвы, применения инсектицидов, уже сейчас появляются в разных уголках нашей планеты. Эти сбалансированные экосистемы способны производить не содержащую токсичные вещества органику.

Принцип аквапоники заключается в том, что растения для роста и развития используют продукты метаболизма рыб, тем самым очищая воду. Промышленное выращивание рыбы и овощей требует высоких стартовых трат, так как предполагает строительство и теплицы и водоема внутри нее. Рентабельность же данного бизнеса обусловлена выращиванием экологически чистых овощей и ягод с минимальным содержанием нитратов. 

Мясом из пробирки можно накормить все население Земли

Животноводы физически уже не могут нормально накормить растущее население нашей планеты, особенно в бедных странах. Поэтому нашим неизбежным будущим является искусственное мясо. Подобного рода разработки давно идут по всему миру.

Большинство людей не могут отказаться от колбас и стейков. Но ученые доказывают, что можно есть отбивную, не убивая при этом животных. Решение - мясо из пробирки! Идея заключается в размножении в специальном биореакторе клеток мышечной ткани, из которых и состоит мясо.

Группа учёных под руководством Джейсона Матэни из университета Мэриленда предлагает два новых способа создания проектируемых тканей, которые в будущем могут привести к производству мяса в лабораториях, которое по абсолютно всем параметрам будет пригодно для человеческого потребления.

«Культивируемое мясо имеет массу преимуществ, — убеждён Матэни. — Во-первых, можно самостоятельно управлять питательными веществами, регулируя содержание вредной жирной кислоты омега-6 в таком мясе, а, во-вторых, мясо из пробирки решит множество вопросов, связанных со скотом. Одна-единственная клетка способна произвести такое количество мяса, которого хватит, чтобы в течение года кормить население планеты». 

Российские ученые тоже не отстают

В ГНУ ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии РАСХН недавно испытали робота, обеспечивающего длительное хранение микроорганизмов и их учет. Вполне возможно, что именно за ним будет будущее российского сельского хозяйства. Эта машина может хранить длительное время несколько тысяч образцов уникальных микроорганизмов, необходимых для самых разных исследований, в том числе и в сельском хозяйстве.

В будущем не понадобятся дорогостоящие азотные удобрения, так как необходимый азот будет жить в микробе, которым обработают зерно. Это позволит избежать загрязнения среды, снизить энеротраты. Микроорганизмы смогут защитить будущий урожай от болезней и вредителей.

Если человечество оставит без внимания эти разработки ученых, то вполне возможно, что через каких-то 50 лет для трех миллиардов будущих жителей планеты настанут голодные времена, а мир в этом случае превратится в убогое и жалкое место для жизни.

 

Источник: www.agropages.ru