Добавка пищевая Е341
Характеристики
| Производитель | Egh Indregiendts |
| Страна производитель | Украина |
Пищевая добавка E341 (ортофосфат кальция) - представляет собой белый аморфный порошок, малорастворимый в воде, но легко растворяющийся в кислотах. В отличии от многих химических веществ растворимость фосфатов падает с увеличением температуры.
Из всех соединений фосфата кальция, ортофосфат наиболее устойчив к воздействию внеклеточных жидкостей организма и выполняет важную роль в ряде физиологических процессов.
