Характеристики
Производитель | Egh Indregiendts |
Страна производитель | Украина |
Е491 (другие названия: сорбитан моностеарат, СПЭН 60, сорбитан стеарат) - пищевая добавка представляет собой неионогенное поверхностно-активное вещество, эффективно проявляющее эмульгирующие свойства в коллоидных системах типа «масло-вода».
Основные сферы использования: печенье, кексы, взбитые сливки, мороженое и другие взбитые продукты, эмульсии ароматизаторов, пряные соусы, низкожирные майонезы, маринады, маргарины, жиры для выпечки, шоколад и глазури.
Оставьте электронный заказ с помощью кнопки "Заказать" и мы подберем для Вас подходящую компанию поставщика.