Рыбхоз "Волма" планирует наладить производство 100 т осетровых в год

ОАО "Рыбхоз "Волма" (Червенский район) планирует наладить производство 100 т осетровых в год. Об этом сообщил сегодня журналистам директор рыбхоза Александр Куликовский.

Традиционно рыбхоз выращивает карпа, амура, толстолобика и сома, несколько лет назад начато производство осетровых. Как пояснил Александр Куликовский, это редкая для Беларуси рыба. "Раньше мы периодически вылавливали ее маленькими партиями, сегодня мы провели первый крупный отлов.

Наша задача - обеспечить поставки в магазины свежего осетра по доступной цене. Поначалу мы планируем производить от 10 т до 20 т осетровых в год, постепенно наращивая этот объем до 100 т", - рассказал директор рыбхоза. Поскольку в Беларуси потребность потребительского рынка в осетровых невелика, часть продукции планируется поставлять на экспорт в Россию. "Рынки для поставок осетра не ограничены, белорусский рынок насыщается легко, а вот Россия охотно закупает эту рыбу", - отметил Александр Куликовский.

Рыбхоз "Волма" - одно из старейших предприятий области, первая продукция была выпущена в 1932 году. В рыбхозе есть собственный рыбоперерабатывающий цех, поэтому помимо свежей рыбы "Волма" реализует филе, фарш, копченую рыбу.

Дата публикации: 20.08.2015
1022

Тэги:

рыбхоз,

Волма,

рыбное хозяйство

Источник:
belta.by

Компания:
ВОЛМА РЫБХОЗ ОАО

Популярное в новостях

Популярное в аналитике