Новинка: размораживатель молозива с функцией пастеризации

*На правах рекламы

Мы запустили в производство размораживатель молозива с функцией пастеризации. Баня – пастеризатор молозива предназначена для последовательной пастеризации, охлаждения и разморозки молозива как в бутылках, так и в пакетах. Процессы пастеризации и размораживания происходят при постоянном перемешивании молозива; быстро и равномерно! Бутылка или пакет приводятся в движение за счет вращающегося барабана.

Пастеризация уменьшает количество бактериального загрязнения и улучшает усвоение иммуноглобулинов (Ig). Нагрев молозива до 60 °С в течение часа уменьшает общее количество бактерий и улучшает эффективность усвоения Ig на 15−25%.

Молозиво теленку обязательно надо выпаивать парным. Если оно остыло, или было заморожено, подогревают на водяной бане до температуры +36-37°С. Желательно, чтобы в первые 2-3 месяца температура молока при выпойке была в пределах +35-38°С.

Цикл пастеризации (нагрев, выдержка, охлаждение) —до 2-х часов.

Время разморозки молозива *в зависимости от количества размораживаемого продукта — от 20 до 90 мин.

Количество загружаемого молозива за один раз — 15 литров.

Последовательность работы размораживателя молозива с функцией пастеризации.

После выдаивания помещаем молозиво в пластиковые бутылки или пакеты для молозива.
Емкости с молозивом кладем в барабан РМ с функцией пастеризации.
Запускаем процесс пастеризации при температуре 60 °С в течение часа.
Затем молозиво охлаждается до температуры 15-20 °С.
Храним бутылки или пакеты с молозивом в морозильной камере.
При необходимости разморозить молозиво, достаем емкости из морозильной камеры и помещаем в барабан РМ с функцией пастеризации.
Размораживаем молозиво до оптимальной температуры — 38-40 °С и выпаиваем теленка. Ориентировочное время разморозки — от 20 мин.