В России дефицит сырья для подсолнечного масла

Дефицит сырья для производства подсолнечного масла в Ростовской области, по подсчетам производителей, в 2015 году составит не менее 1,5 млн тонн, а в целом по России — около 5 млн тонн. Российские мощности по переработке подсолнечника по данным аналитиков ГК «Астон», составляют 14-15 млн тонн в год. Но урожай этой культуры в 2015г. в целом по стране составит 9-10 млн тонн.

Эти цифры привел на IV сельскохозяйственном форуме «Донской фермер» директор Ейского филиала ООО «Торговый дом Астон» Константин Матвеев.

«Ростовская область сейчас не воспроизводит и не может воспроизвести потребности тех мощностей, которые есть на территории региона — это и заводы «Юга Руси», и наши заводы. Сейчас мы приобретаем в Ростовской области лишь около 25% сырья подсолнечника, остальное покупаем в других регионах – в частности, в Саратовской и Воронежской областях», – цитирует Матвеева Rostov.rbc.ru.

Он считает, что проблема в то, что перерабатывающие мощности в регионе стабильно росли несколько лет, в то время как посевные площади занятые подсолнечником сокращались.

По данным Минсельхоза РФ, в 2014 году лидером по валовому сбору подсолнечника в России стал Краснодарский край – здесь собрали 1 млн 102,7 тыс тонн семян подсолнечника (94,6% от объема 2013 года). Ростовская область оказалась на четвертом месте – здесь урожай подсолнечника в 2014г. составил 762,2 тыс. тонн (93,6% от объема 2013г.). При этом урожайность культуры в Краснодарском крае снизилась с 25,6 ц/га в 2013 году до 24,6 ц/га 2014 году. Впрочем регион все равно оказался российским лидером по этому показателю.

Как отметил глава минсельхозпрода Ростовской области Константин Рачаловский, сегодня подсолнечник занимает около 15% от общего севооборота региона, но занятые этой культурой площади постепенно сокращаются.

«Многие районы начали отказываться от подсолнечника из-за погодных условий — прежде всего, недостатка влаги. Сегодня в Ростовской области производится около 700 тыс тонн подсолнечного масла, при этом больше половины сырья для него покупается в других регионах», – сказал министр.

«Мы сегодня готовы посадить столько подсолнечника, сколько нам скажут. Если тот же «Астон» проплатит нам вперед 20%, мы готовы засеять любую площадь», – заявила глава крестьянского хозяйства из Мартыновского района Ростовской области Татьяна Трегубова. Переработчики отвечают, что теоретически готовы авансировать поставки сырья – но не в нынешних экономических условиях.

Специалисты отмечают, что дефицит подсолнечника связан также со специфичностью этой культуры, которая существенно истощает почву. Вариантом решения проблемы может стать переход сельхозпроизводителей на альтернативные масличные культуры – рапс, лен, рыжик.

По словам главы минсельхозпрода региона Константина Рачаловского, на новые культуры уже начали переходить некоторые хозяйства Ростовской области. Однако массовым это явление пока назвать нельзя – производителей останавливает, в том числе, отсутствие объективных данных по рынку сбыта новых культур.

Ранее стало известно, что в Украине производство масла подсолнечного за последний годсократилось на 9,7%.