За уборочную-2023 в Беларуси недобрали больше миллиона тонн зерна
19.01.2024
Китай производит более половины чеснока в мире. История выращивания данной культуры насчитает более двух тысяч лет. В уезде Цзиньсян ежегодно в среднем производится 800 тыс. тонн плодов этого растения, объем хранения составляет 2 млн тонн, годовой масштаб переработанного чеснока превышает 1,1 млн тонн. Китайский чеснок поставляют в 160 стран и районов мира, в том числе в США, Японию, ЕС и Бразилию.
За последние два года китайский чеснок стал одним из самых обсуждаемых среди аграриев: цены на данный продукт многократно падали и повышались.
В Китае цена на крупный чеснок по состоянию на конец позапрошлого года составляла от 4 юаней до 5 юаней, скакнула до рекордных 10 юаней в конце прошлого года и оставалась на этом уровне до апреля 2017-го. Люди окрестили подорожание «чесночным безумием» и даже заявили, что больше не могут позволить себе есть чеснок, потому что цена на него превзошла цену на свинину.
К маю 2017года китайский рынок чеснока вышел новый урожай. Весной стоимость продукта находилась в разумных пределах – от 4 юаней до 5 юаней. Однако после прошлого «чесночного безумия» многие фермеры решили переключиться на выращивание столь популярной сельскохозяйственной культуры, вновь искусственно вызвав ажиотаж вокруг нее. На фоне возросшей популярности возросла и цена на чеснок, но ненадолго.
В итоге, вместо того, чтобы разбогатеть, китайские аграрии получили «холодный душ»: поскольку предложений на рынке все еще достаточно, торговцы перестали покупать отечественный чеснок, а фермеры, соответственно, продавать его.
Отметим, что 2015 года с целью минимизации потерь сельчан из-за ценовых колебаний на чеснок в уезде Цзиньсян в пробную эксплуатацию была введена система страхования его цены. Вплоть до настоящего времени эта система в целом покрыла весь уезд. Целью ценового страхования является гарантия себестоимости: сельчане делают 20%-ный взнос, а за остальную часть несет ответственность правительство.
Заместитель начальника Управление по товарным ценам уезда Цзиньсян Шао Хуэй заявил: «Целью страхования цен на чеснок является гарантия себестоимости посадки и выращивания растения для сельчан, усиление возможностей сопротивления рыночным рискам, чтобы позволить ситуации на рынке чеснока быть более стабильной».
Новости компаний 12.06.2020
Тема дня 10.07.2019
Новости компаний 25.03.2019
Новости компаний 13.12.2018
Новости компаний 10.12.2018
Животноводство 06.09.2023
Животноводство 22.06.2023
Животноводство 18.11.2021
Животноводство 17.05.2021
Технологии 17.05.2016
Чтобы оставить комментарий или выставить рейтинг, нужно Войти или Зарегистрироваться
Читайте также