Потребность в воде и особенности полива огурцов открытого и закрытого грунта

Нормальное развитие огурцов возможно при сбалансированном соотношении дневных и ночных температур, влажности почвы и воздуха, обеспеченности почвы кислородом и питательными элементами. Огурец – культура тепло- и влаголюбивая, не выносит заморозков, резких перепадов температур, засухи и переувлажнения.

Требования культуры к водному режиму почвы и воздуха

• огурец относится к группе овощей наиболее требовательных к влажности грунта. Это обусловлено поверхностной корневой системой (20-40 см – основная зона локализации активных корневых ответвлений), интенсивным испарением влаги через мощный листовой аппарат, низкой силой всасывания корневыми волосками, большим содержанием воды в плодах (до 96-98%);
• на формирование 100 кг плодов расходуется 10-20 кубометров воды. Общее водопотребление колеблется в пределах 2000-2500 м3/га (весенний оборот);
• диапазон влажности грунта в период вегетации поддерживают в пределах 75-100% НВ, его корректируют в зависимости от фазы развития культуры и условий произрастания;
• оптимальная влажность воздуха при благоприятной температуре – 80-90% (в тепличных условиях до 100%). Если температура окружающей среды ниже рекомендуемых значений, высокая влажность воздуха (>85%) негативно сказывается на растениях;
• наиболее уязвимы растения к нарушениям баланса влаги на стадии появления 2-3 (по некоторым источникам 4) настоящих листьев и в период плодоношения.

Таблица 1

Следствия нарушения водного режима огурца

Назначение поливов огурца

При выращивании культуры на дождевании поливы назначают для обеспечения растений дополнительной влагой в критические периоды развития и для преодоления негативных условий внешней среды, таких как засуха.

Как правильно поливать огурцы методом дождевания:

• первые оросительные мероприятия проводят для улучшения приживаемости рассады или для обеспечения появления дружных всходов. При безрассадном способе выращивания после появления всходов проводят подсаживание растений для формирования заданной густоты стояния, на этом этапе также проводят полив. Полив рассады огурцов в теплице проводится по результатам контроля влажности субстрата, при этом не допускают снижения данного показателя ниже 75-80% НВ;
• полив в фазе трех-четырех листьев стимулирует развитие мощной корневой системы;
• последующие вегетационные поливы назначают путем визуальной диагностики состояния растений, определения влажности почвы и учитывая погодные условия. Чувствительный период к дефициту влаги – период плодоношения;
• при пониженной температуре воздуха избыток влаги негативно влияет на рост и развитие культуры, при похолодании поливы проводят осторожно или приостанавливают.Зависимость суточной потребности растений огурца в воде от температуры воздуха (количество литров на одно растение в сутки) представлена на диаграмме.

В среднем за вегетационный период в зоне Лесостепи проводят 3-7 оросительных мероприятий, в Степи – 8-10. Поливная норма при дождевании – 250-400 м3/га.

Капельный полив огурцов в открытом грунте

Орошение культур локально-капельным способом помогает не только преодолеть негативные внешние факторы (нехватка влаги), но создать стабильные условия, адаптированные для конкретного этапа возделывания. Оросительные мероприятия проводятся при достижении порогового значения влажности почвы.

Таблица 2

Данные для разработки графика орошения при выращивании в открытом грунте

* — глубина, ширина увлажняемой зоны корректируются в зависимости от схемы посадки огурцов в открытом грунте и поливной нормы для конкретной фазы развития;
** — порог предполивной влажности зависит от гранулометрического состава почв. В таблице первый показатель диапазона значений грунтовой влажности учитывается при орошении почв тяжелого механического состава, второй – легкого.

Для планирования поливных мероприятий удобно пользоваться рекомендациями, в которых поливная норма рассчитана в л/м ряда. Эти данные легко адаптировать для конкретной схемы посадки огурцов.

Потребность растений в воде по фазам развития:

1. всходы — ≤1 л/м ряда;
2. плодообразование – начало плодоношения – до 2,5 л/м ряда;
3. 5-7 л/м ряда во время первой волны плодоношения и 5-6 л/м ряда – во время второй;
4. завершение вегетации – 3-5 л/м ряда.

Содержание грунтовой влаги определяют тензиометрическим методом.

Таблица 3

Интерпретация данных тензиометрического метода мониторинга уровня грунтовой влаги на среднесуглинистых почвах

Как часто поливать огурцы в открытом грунте? Межполивной интервал определяется нормой полива, фазой развития и погодными условиями:

• в начальный период роста растения поливают с перерывом в 1-2 дня;
• вкритические периоды поливы лучше проводить ежедневно небольшими дозами, на почвах благоприятного механического состава допускается орошение с межполивным интервалом не более 3-4 дней;
• к концу вегетации межполивной период можно увеличить, но не следует допускать иссушения корнеобитаемого слоя ниже 80% НВ;
• при выпадении осадков оросительную норму пропорционально уменьшают или отменяют полив.

Оптимальное время суток для водного питания – 13-14 часов.

Как поливать огурцы в теплице (грунтовой)

В сооружениях закрытого грунта первую неделю после посадки поливы проводят ежедневно, далее – реже, благодаря высокой водоудерживающей способности тепличных грунтов. Наилучший результат наблюдается, если вода подается растениям во второй половине дня.

Таблица 4

Данные для разработки графика орошения в грунтовых теплицах

Схема посадки огурцов

Основные способы посадки/посева огурца с применением опорных систем (шпалер)– широкорядный и ленточный, густота растений на гектар в первом случае составляет 17-33 тысяч, во втором28-62 тысячи. Наименьшая плотность растений актуальна в местах избыточного увлажнения, где в посевах основной культуры устраивают кулисы (защитные насаждения подсолнечника, кукурузы и др.). Схему посадки огурцов в теплице подбирают таким образом, чтобы плотность посевов составляла 2,3-2,6 растений/м2 для пчелоопыляемых сортов/гибридов и 1,8-2,2 растений/м2 – для партенокарпических.

Ленточная (двурядная схема посадки огурца)

Широкорядная схема посадки огурца

Полезные советы

• применение шпалер при выращивании культуры облегчает уход ха растениями, улучшает обмен веществ за счет свободного доступа солнца и хорошей аэрации, повышает выход продукции, снижает риск поражения заболеваниями;
• огурец крайне чувствителен к засолению почв и воды, поэтому качество воды для орошения должно быть первого класса (ЕС
• температура поливной воды не должна быть ниже температуры субстрата;
• оптимальное расстояние между водовыпусками капельной трубки — ≤20 см для легких почв, 30 см – для тяжелых;
• применение мульчирующей пленки способствует экономии воды;
• продолжительность полива при капельном орошении можно заранее рассчитать:
  а)Время полива [ч]= поливная норма [м3/га]/длина трубки для полива[м/га]*расход воды трубкой [м3/ч].
  б) Время полива [ч]= поливная норма [л/м ряда]/расход воды трубкой [л/ч на 1 метр].