Виды обрезки плодовых деревьев

Обрезка - очень сложное мастерство управления жизнью плодового дерева. С помощью частичного или полного удалений из кроны побегов и сучьев можно сформировать мощный скелет дерева с равномерным размещением ветвей в кроне, создать условия для более раннего плодоношения, получать оптимальные для каждой породы, сорта и возраста урожаи плодов высокого качества.
Обрезка тесно связана с таким понятием, как формировка. Формировка — агротехнический прием, заключающийся в создании скелета садового растения для придания растению определенной формы и размещения его в пространстве для хорошей аэрации, наиболее полного использования солнечной энергии и получения высокого урожая хорошего качества. Формировка должна соответствовать биологическим требованиям растений, условиям мест выращивания, почвенным, климатическим факторам, рациональному использованию земли и другим требованиям.
Правильная формировка позволяет создать определенный тип кроны. Чтобы правильно построить остов дерева, сформировать обрастающие части, управлять плодоношением, надо знать типы почек, так как все эти показатели тесно связаны с внутренними свойствами растения. Почки по характеру развивающихся на них новообразований разделили на две группы — вегетативные (ростовые) и репродуктивные (плодовые, цветковые, генеративные).
Плодовые почки отличаются от ростовых тем, что они более крупные и имеют тупую верхушку, а ростовые мельче и с острой верхушкой. По количеству плодовых почек уже с осени можно определить силу цветения деревьев весной будущего года, то есть определить урожай.
Вегетативные почки в свою очередь разделены на листовые, из которых вырастают короткие побеги с розеткой листьев, и ростовые, дающие длинные побеги. Плодовые также разделили на две группы: цветковые, дающие только цветки с одним или несколькими листьями, и смешанные, дающие и цветки, и один или несколько побегов, которые могут иметь на конце плодовые почки и дать урожай в будущем году.
Кроме этих типов почек, различают нормальные и спящие почки. Нормальные почки трогаются в рост на следующий год после закладки, спящие могут не прорастать ряд лет, а когда прорастают, то дают сильные пряморастущие побеги (жировые). Для качественной обрезки важно учитывать возрастные периоды у плодовых растений. Это те изменения, которые происходят у привитого плодового растения от посадки в сад до гибели.
В жизни плодовых деревьев различают 5 основных возрастных периодов:
1.Период усиленного роста вегетативных частей дерева. Оформляются остов (ствол и основные части кроны) и скелетная часть корневой системы с корневыми мочками.
2.Период роста и плодоношения — от получения первых урожаев до начала регулярного плодоношения.
3. Период плодоношения и роста — от начала регулярного плодоношения до получения высоких урожаев.
4.Период полного плодоношения — получение максимальных урожаев. В это время происходит массовое образование плодовых почек, и деревья сильно плодоносят. В начале периода ослабевает рост скелетных ветвей, а в конце его начинается усыхание концевых побегов скелетных ветвей.
5.Период массового отмирания скелетных ветвей. Старые ветви в кроне почти полностью засыхают, а на смену им возникают новые, образовавшиеся из сильных волчков.
В соответствии возрастным периодам проводят различные виды обрезки:
Формирующую обрезку проводят в молодом саду, при обрезке загущенных крон и формировании ветвей из волчков, а также после перепрививки деревьев.
Регулирующую обрезку проводят у взрослых плодоносящих деревьев: регулярная урожайность достигается за счет обнов¬ления древесины, поддержания хорошего прироста.
Бескровная обрезка - прием кольцевания ветвей, выполняемый путем перетяжки проволокой или шпагатом с целью удаления ветви без повреждений коры в месте слома. Применяется на культурах, плохо переносящих обрезку (облепиха, вишня, слива).
Часто у старых деревьев проводят омолаживающую обрез¬ку, чтобы возобновить рост и сбалансировать его с плодоноше¬нием. Обычно все виды обрезки проводят одновременно в раз¬ных соотношениях.
На заметку: У всех плодовых пород при сильной обрезке или избытке азота в почве из спящих почек на скелетных ветвях появляются сильные пряморастущие побеги с длинными междоузлиями (расстояние между листьями), более крупными листьями и рыхлой древесиной, называемые волчками.
Санитарная обрезка - вырезка сухих, больных, поврежденных ветвей плодовых деревьев и кустарников.
Кроме того бывает:
Обрезка на кольцо — удаление ветви у самого основания без оставления пенька по границе (кольцу) между проводником и удаляемой ветвью
Обрезка на обратный рост - сильное укорачивание ветви с оставлением 1-2-х почек.
Обрезка на перевод - укорачивание скелетной ветви над боковой веткой.
Подрезка корней - уменьшение длины корней с целью усиления их ветвления.
Прищипка — удаление верхушки растущего (зеленого) побега для лучшего вызревания побегов, закладки плодовых почек.
Выломка побегов - удаление начинающих рост побегов в местах, где ветвление нежелательно.
Зеленая обрезка - обрезка, выполняемая  в период вегетации на отрастающих побегах.
Обрезка, которая выполняется в период покоя, называется зимней, в период вегетации - летней. Наиболее широко распространенными приемами обрезки являются вырезка ветвей (про¬реживание) и укорачивание (подрезка). При укорачивании сре¬зают часть однолетнего прироста или многолетней ветви. При сильном укорачивании на обрезанной ветви пробуждаются спя¬щие почки, лучше растут боковые разветвления, меньше оголя¬ются ветви. При прореживании одно- или многолетние ветви вырезают совсем. При этом улучшается световой режим внутри кроны, что способствует формированию там цветковых почек и долговечности обрастающих ветвей. В зависимости от степени обрезки различают слабое укорачивание (удаление 1/4 длины побега), среднее (до 1/3 длины побега) и сильное (1/2 или боль¬ше длины побега). Если необходимо изменить направление рос¬та ветви, проводят обрезку на перевод - вырезают ветвь над почкой или разветвлением, которое идет в нужном направлении. При обрезке с переводом на ветвь, которая значительно тоньше, чем та, которую удаляют, оставляют небольшой пенек с почками или слабыми ветвями. Этот прием называют обрезкой с остав¬лением защитного звена (его обычно используют при снижении кроны или удалении центрального проводника).
На заметку: В первый год после посадки возникает необходимость в обрезке потому, что при выкапывании саженцев из питомника повреждается часть корневой системы, а та, что остается, не мо¬жет обеспечить всю надземную часть питательными вещества¬ми и влагой.
При обрезке в первый год после посадки оставляют только лучшие побеги, из которых потом формируют основу де¬рева. Необходимо оставлять ветви, которые растут под прямым или близким к прямому углом, потому что в этом случае обеспечивается прочное срастание со стволом. Ветви, которые отходят от ствола под острым углом и образуют развилки, необходимо удалять, т.к. при нагрузке плодами они могут отломаться.
Важно: При обрезке ветвей всегда остаются раны. Чём больше их размер, тем дольше они зарастают.
При укорачивании однолетне¬го прироста делают косой срез (примерно 45°), нижний край кото¬рого должен проходить на 1-2 мм выше, чем основа почки, а вер¬хний - немного выше за верхушку почки. При срезе высоко над почкой верхний побег, который вырастет из почки, значительно отклонится от направления роста ветви, а покинутый для усыхания пенек (шипик) будет мешать заживлению раны. При очень низком срезе почка может засохнуть или дать слабый побег. Побеги и маленькие ветви обрезают ножом или секатором (обязательно острым), тогда поверхность среза получается гладкой и быстро зарастает. Секатор одностороннего действия всегда должен быть направлен широкой режущей пластиной в сторону той части вет¬ви, которая остается на дереве. При обрезке ветвей над боковым разветвлением оставляют шипики (пеньки) высотой 1-2 мм. Бо¬ковые скелетные ветви (толстые) вырезают ножовкой по верху кольцевого наплыва коры в месте отхождения. При вырезке на кольцо рана получается наименьшая и быстро заживает. Если заметного наплыва нет, ветвь срезают у основания с небольшим выступом в нижней части среза. Чтобы не было раздиров или отломов ветвей, большие ветви вырезают за несколько приемов (частями).
На заметку: На стволе не принято делать рядом две большие раны.
Срезать ветви необходимо без пеньков, т.к. они мешают за¬живлению ран, растрескиваются, загнивают и ведут к образова¬нию дупел. Косые срезы значительно увеличивают размеры ран, хуже и дольше зарастают. Срезы, сделанные пилой, зачищают садовым ножом, затем замазывают садовым варом, водоэмуль¬сионной или масляной краской или петролатумом. К любой за¬мазке добавляют фунгицид (обычно медный купорос). Если сре¬зов немного, их можно замазать пластилином, одной из состав¬ных частей которого является петролатум, который стимулирует зарастание ран. На замазку можно использовать также смесь из 2 частей глины или коровяка (или равных их частей) с добавле¬нием (для вязкости) шерсти, дробной сечки соломы или сена, разведенных водой до густого состояния.

Материал подготовил: специалист по садоводству Буйновский О.И.