«Фарматан ТМ»: раскрываем правду об эффективности эллаготанинов сладкого каштана

Пора немного раскрыть занавес рынка танинов в Республике Беларусь. Ввиду ряда положительных свойств танинов — антиоксидантных, антимикробных и протеин-сберегающих — в нашу страну начали активно завозить и порой бездумно использовать различные типы танинов: конские, кебрахо, сладкого каштана и другие.

Однако, несмотря на востребованность этих веществ, в русскоязычном информационном поле крайне мало достоверных данных.
Практически 100 % научных публикаций и технических описаний доступны только на английском языке, что создаёт трудности при выборе и оценке продукта.

Компания «АПГ и КО» взяла на себя задачу структурировать и адаптировать актуальную научную информацию о действии эллаготанинов сладкого каштана, чтобы специалисты, технологи и руководители предприятий могли принимать решения на основании фактов, а не маркетинговых лозунгов.

Актуальная информация о стоимости на день публикации

Продукт	Тип	Цена, р/кг (без НДС)
Кормовая добавка Фарматан П	Экстракт сладкого каштана 100%	19,37
Кормовая добавка Фарматан ТМ	Комплексная кормовая добавка (для КРС)	21,54

Что такое эллаготанины сладкого каш­тана и их роль в питании жвачных

Эллаготанины — основной тип гидролизуемых таннинов, содержащихся в древесине и коре сладкого каш­tана.
Они относятся к природным полифенолам, способным вступать в обратимые связи с белками и аминокислотами.

Научно доказанные свойства эллаготанинов при применении в кормлении жвачных (Frutos et al., 2024; Bhat et al., 2023; Zielińska et al., 2025):

Однако исследования также указывали, что чистые экстракты каштановых таннинов могут давать неоднозначные результаты:
при избыточной дозе — снижается поедаемость и переваримость, а при недостаточной — эффект на азотный обмен минимален (Journal of Animal Feed Science, 2023).

Что такое Фарматан ТМ

Фарматан ТМ — инновационная микрогранулированная кормовая добавка для жвачных животных, созданная на основе гидролизуемых (эллаготанинов) таннинов сладкого каш­тана (Castanea sativa) в сочетании с эфирными маслами гвоздики и корицы, органическим цинком и ацетатом натрия.

Такой состав обеспечивает:

Преимущества гранулированной формы Фарматан ТМ

• Одним из ключевых факторов, отличающих Фарматан ТМ от большинства сырьевых экстрактов, аналогов и порошковых танинов, является его гранулированная форма. Это не просто технологическая деталь — грануляция напрямую влияет на эффективность и безопасность применения добавки.
• Равномерное распределение в корме. Гранулы обеспечивают более точную дозировку и равномерное перемешивание с комбикормом, БВМК или премиксами. Это предотвращает локальные “передозировки”, характерные для мелкодисперсных экстрактов, которые могут вызывать снижение поедаемости.
• Защита активных веществ. Грануляция стабилизирует таннины и эфирные масла, защищая их от разрушения под действием влаги и света.
• В результате активные компоненты сохраняют биологическую активность дольше, а эффективность Фарматана ТМ не снижается при длительном хранении или в условиях высокой влажности.
• Комфорт для животных. Гранулированная структура снижает раздражающее действие таннинов на слизистые оболочки рта и ЖКТ, что особенно важно при постоянном скармливании.
• Животные лучше принимают такой корм — улучшается поедаемость и общая стабильность потребления.
• Безопасность и контроль применения. Каждая партия Фарматана ТМ проходит контроль гранулометрического состава, что гарантирует предсказуемость действия и одинаковый эффект при любой схеме кормления — в отличие от нестандартизированных экстрактов, где активность может отличаться в разы.

Как работает Фарматан ТМ

1. Эффект «байпас-белка». Танины каш­тана связывают часть белков в рубце, предотвращая их чрезмерное расщепление. В тонком кишечнике эти связи распадаются, и аминокислоты усваиваются организмом.
2. Поддержка здоровья рубца и микрофлоры. Эфирные масла гвоздики и корицы оказывают мягкое антисептическое действие, подавляя патогены, в том числе клостридии, и способствуют росту полезных бактерий.
3. Антиоксидантная и антикетогенная поддержка. Биофлавоноиды и микроэлементы защищают клетки печени, уменьшают уровень кетоновых тел и помогают животным переносить жару и стресс.

Фарматан ТМ против клостридиоза

Клостридиоз (особенно геморрагический синдром кишечника — HBS) остаётся одной из главных причин внезапных падежей у КРС.
Возбудитель — Clostridium perfringens, активизирующийся при нарушении брожения и дисбалансе рубцовой микрофлоры.

В полевых наблюдениях и лабораторных исследованиях установлено: Механизм действия:

Таннины разрушают ферментные системы клостридий, а эфирные масла усиливают бактериостатический эффект, создавая неблагоприятную среду для развития патогена. Для телят это особенно ценно — дополнение в рационе молозивных коров и введение чистого экстракта сладкого каштана в выпойку снижает вероятность клостридиальных диарей.

Почему Фарматан ТМ эффективнее, чем чистый экстракт каштана

1. Научно обоснованный состав. В чистом экстракте каш­тана трудно контролировать соотношение активных веществ и концентрацию эллаготанинов. Фарматан ТМ стандартизирован по содержанию таннинов и дополнен компонентами, улучшающими их действие — эфирными маслами, ацетатом натрия и органическим цинком.
Это обеспечивает мягкость действия и предсказуемость результата.
2. Снижение рисков передозировки. Чистые экстракты могут подавлять ферментацию при избыточном дозировании (Frutos et al., 2024). Фарматан ТМ имеет рекомендованные дозы, проверенные на фермах и в исследованиях, что исключает передозировку и снижает риск снижения поедаемости.
3. Синергия с другими ингредиентами. Исследования (ScienceDirect, 2025) показывают, что комплексные добавки (таннины + эфирные масла + минералы) эффективнее чистых экстрактов в снижении уровня аммиака и улучшении использования азота.
4. Практические результаты на КРС. В опытах на фермах ЕС введение Фарматан ТМ (40 г/корову/сут) показало рост эффективности переваривания протеина и снижение симптомов кетоза при жарком климате (All About Feed, 2023).

Рекомендации по применению

Преимущества применения

• Повышает эффективность белкового питания
• Снижает риск кетоза и теплового стресса
• Стабилизирует микрофлору рубца
• Снижает риск клостридиоза и HBS
• Натуральный, без ГМО и антибиотиков

  Литература и источники

1.      Frutos P. et al., Tannins in Ruminant Nutrition: Review, 2024 — обзор по действию таннинов и ограничениям их дозирования. [PMCID: PMC9738529]
2.      Bhat T.K. et al., Ellagitannins and Their Applications in Ruminant Feeding, 2023 — обзор по эллаготанинам каш­tана. [MDPI, Molecules 27(23):8273]
3.      All About Feed, 2023 — «Chestnut Tannins: Nature’s Answer to Heat and Ketosis», кейсы по Фарматан ТМ в ЕС.
4.      ScienceDirect, 2025 — «Tannin and Saponin Blends Improve Nitrogen Efficiency in Dairy Cows». [S0022030225003819]
5.      Journal of Animal Feed Science, 2023 — «Graded Supplementation of Chestnut Tannins to Dairy Cows Fed Protein-Rich Spring Grass».
6.      ResearchGate, 2024 — Potential Benefits of Tannins on Ruminant Health, Production and Environmental Sustainability.
7.      Zaitsev V.V. et al., 2022 — «Effect of Dietary Supplement Farmatan TM on Rumen Microbiome and Protein Utilization».
8.      Agriculturae Conspectus Scientificus, 2017 — дозировки для Farmatan D® по массе бычков.

Заключение

Эллаготанины сладкого каш­тана — одни из самых перспективных фитокомпонентов в кормлении жвачных.
Однако их эффективность полностью раскрывается только в составе комплексных стандартизованных продуктов, таких как Фарматан ТМ.
Благодаря оптимальному сочетанию таннинов, эфирных масел и микроэлементов, Фарматан ТМ обеспечивает не только эффективное использование белка, но и надежную профилактику клостридиозов, антикетогенную защиту и высокую рентабельность производства.
Фарматан ТМ — это не просто экстракт каш­тана, а завершённая технология здорового и эффективного кормления жвачных.

От автора: Стоит подробно объяснить, почему Фарматан ТМ — это действительно уникальный продукт, и почему для получения аналогичного эффекта недостаточно просто смешать похожие компоненты на КХП или частном заводе. Речь идёт не о вековой истории производителя и даже не о концентрации отдельных веществ — дело в технологии, точности и глубокой научной проработке состава,которые обеспечивают синергию всех компонентов и стабильность результата.

 

Предположим, что вы просто смешали компоненты - что происходит при отсутствии грануляции

Фарматан ТМ — это многофазная кормовая добавка, в которой объединены:

·         гидролизуемые (эллаготанины) из сладкого каштана,

·         эфирные масла (гвоздики, корицы),

·         органические микроэлементы (цинк),

·         ацетат натрия.

Когда эти компоненты находятся в свободной порошковой форме, без гранулирования, возникают несколько критичных эффектов:

 

1. Потеря равномерности распределения

При сухом смешивании мелкодисперсные частицы (особенно эфирные масла и мелкая фракция таннинов) расслаиваются — в смеси появляются «горячие точки» (передозировка) и «пустые зоны» (недостаток).

В итоге:

• животные получают разную концентрацию активных веществ,
• результаты становятся непостоянными,
• в некоторых случаях наблюдается снижение поедаемости (горький вкус при переизбытке таннинов).

 

2. Летучесть и деградация эфирных масел

Эфирные масла — ключевой функциональный элемент Фарматана ТМ. Без гранулы они испаряются уже через несколько дней хранения при обычной влажности, а при температуре выше 25 °C — их потери могут достигать до 60 % за 2 недели. Грануляция «запирает» эти летучие фракции внутри матрицы, сохраняя активность на протяжении месяцев.

 

3. Химическая нестабильность и взаимодействие компонентов

Эллаготанины — активные полифенолы, способные реагировать с солями и органическими кислотами. В незащищённой смеси они могут окисляться и полимеризоваться, особенно при контакте с ацетатом натрия. Это снижает биодоступность и антиоксидантный потенциал продукта. Грануляция позволяет зафиксировать частицы в устойчивом состоянии, исключая преждевременное окисление.

 

4. Повышение пылеобразования и раздражающего эффекта

Порошкообразные танины могут вызывать раздражение слизистой у животных и обслуживающего персонала, особенно при ручном дозировании. Гранулы решают эту проблему полностью — их удобно хранить, дозировать и добавлять в корм.

Практические последствия

Параметр	Гранулированный Фарматан ТМ	Смешанные компоненты без грануляции
Стабильность эфирных масел	высокая (до 6 мес)	низкая (1–2 недели)
Равномерность дозировки	стабильная	нестабильная
Активность таннинов	сохраняется	частично теряется
Поедаемость	высокая	может снижаться
Пылеобразование	минимальное	значительное

Вывод

При смешивании компонентов без грануляции процесс работы продукта изменяется. Теряется часть синергии, снижается эффективность эфирных масел и стабильность таннинов.

Именно поэтому Фарматан ТМ производится в гранулированной форме, которая:

Иными словами: если просто смешать те же ингредиенты, получится набор веществ, но не тот функциональный комплекс, который обеспечивает заявленные эффекты Фарматана ТМ.