Пиво «Аливария» подтвердило свое высокое качество сразу на двух авторитетных международных конкурсах

Как сообщили ЭКОПРЕСС на предприятии, самые титулованные сорта «Аливария Золотое» и «Аливария Экстра» удостоены в 2014 году наивысшей золотой награды конкурса Monde Selection, а также высоко оценены на конкурсе Superior Taste Award – три и две звезды соответственно.

«Самую первую золотую медаль за качество пива наша компания получила еще в 1889 году. За 150-летнюю историю в копилке «Оливарии» уже более 60 наград авторитетных международных конкурсов. Наше пиво неоднократно становилось победителем конкурса Monde Selection, получало награды Superior Taste Award, побеждало на Пивном чемпионате мира в Чикаго, завоевывало золото конкурса Australian International Beer Awards в Мельбурне. Такая богатая история наших побед подтверждает приверженность качеству во всем: в производстве продукции, организации труда, защите окружающей среды», отметил Денис Шерстенников, генеральный директор ОАО «Пивзавод Оливария», Carlsberg Group.

Monde Selection − это международный дегустационный конкурс, который проходит с 1961 года. За ним уже закрепилось неофициальное название «Нобелевская премия за пищевые продукты». Золотая награда конкурса – признанный знак качества, свидетельство того, что продукт протестирован и высоко оценен независимым профессиональным жюри.

Около 3230 продуктов из более чем 87 стран мира были представлены на суд экспертов в 2014 году. Награды присуждаются на основе тщательного анализа: каждый продукт тестируется по 20 параметрам и индивидуально оценивается членами жюри, представленные образцы проходят лабораторные исследования.

Конкурс Superior Taste Award, ежегодно организуемый Международным институтом вкуса и качества (ITQI), имеет репутацию «оскара» для продуктов питания. В жюри — шеф-повара и сомелье, удостоенные звезд Мишлен и посвятившие себя экспертной оценке и сертификации пищевых продуктов превосходного вкуса. Беспристрастность оценок гарантирует формат проведения конкурса: все члены жюри одновременно получают образец для дегустации, им ничего не известно ни о происхождении продукта, ни о том, как выглядит его упаковка. Оценивая пиво, профессиональные сомелье ставят баллы за первое впечатление, которое производит напиток, его внешний вид, аромат, вкус, послевкусие.

Три звезды Superior Taste Award – это награда за «исключительный вкус». Она присуждается только тем продуктам, которые получили экспертную оценку 90% и выше. За органолептическую оценку выше 80% и ниже 90% продукты получают 2 звезды («замечательный вкус»), выше 70% и ниже 80% — 1 звезду («хороший вкус»).

В 2014 году именитые эксперты продегустировали около 1000 продуктов из более чем 70 стран.

ОАО «Пивзавод Оливария» – частное пивоваренное производство, основанное еще в 1864 году. С 2014 года занимает позицию №1 на пивном рынке Беларуси. Контрольный пакет акций предприятия (67.8%) принадлежит Carlsberg Group – одной из лидирующих пивоваренных групп в мире, владеющей широким портфелем брендов пива и других напитков. «Аливария» — пивной бренд №1 в Беларуси (по доле рынка в натуральном и денежном выражении за период январь – март 2014) по данным АС Nielsen. «Аливария» также стала брендом №1 в пивобезалкогольной отрасли Беларуси и №4 среди всех локальных брендов в рейтинге «БелБренд» 2013 – ТОП 100 белорусских брендов».