Профессиональный конкурс, организованный ГНУ «ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности» Россельхозакадемии под патронажем Международной организации виноградарства и виноделия (OIV) (Франция), прошел 18-22 ноября 2013 года в Москве.
Как сообщили ЭКОПРЕСС в Агентстве деловых связей, на конкурс поступило 311 образцов напитков из 22 стран производителей (от «А» - Абхазия и Австралия до «Ю» - ЮАР). Представлены были практически все регионы мира, где производятся вина и крепкие спиртные напитки. Российский рынок очень большой, интерес к нему всех мировых производителей легко объясним.
На конкурс игристых вин поступило 69 образцов. Жюри, в состав которого жюри входили ведущие специалисты предприятий-конкурентов из России, Украины, Казахстана, Германии, отметило наградами только 21 из них. Ограничение количества награжденных является обязательным требованием Международной организации виноградарства и виноделия (OIV).
«Конечно, для нас это большой успех, когда коллеги по цеху высоко оценивают результат нашего труда. Но в этом году на конкурсе мы получили еще одну награду, не менее ценную. Это специальный Диплом имени академика Н.Г. Саришвилли «За стабильное высокое качество игристых вин». Такой Диплом присуждается не каждый год, а только тогда, когда появляется достойный претендент. Для профессионалов отрасли имя академика Саришвилли говорит многое. Академик стоял у истоков современного производства игристых вин и шампанского в СССР. Его роль трудно переоценить. Память о нем хранят практически все производители из стран СНГ», - прокомментировала заведующая лабораторией «Минского завода игристых вин» Татьяна Матусевич – опытный специалист и дегустатор.
//ecopress.by