23 èþíÿ 2022 ãîäà â Ìîñêâå ïðîøåë III ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûé ôîðóì «Òåïëè÷íàÿ îòðàñëü Ðîññèè - 2022»

23 èþíÿ 2022 ãîäà â Ìîñêâå ïðîøåë III ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûé ôîðóì «Òåïëè÷íàÿ îòðàñëü Ðîññèè - 2022», åæåãîäíî ñîáèðàþùèé êëþ÷åâûõ èãðîêîâ ñåêòîðà çàùèùåííîãî ãðóíòà Ðîññèè: ïðåäñòàâèòåëè êðóïíûõ òåïëè÷íûõ êîìáèíàòîâ è òîðãîâûõ ñåòåé; ïðîèçâîäèòåëè îáîðóäîâàíèÿ, óäîáðåíèé, ñåìÿí è äðóãèõ êîìïîíåíòîâ; ïðåäñòàâèòåëåé àññîöèàöèé è ïðîôèëüíûõ ãîññëóæá.

v_moskve_nachal_rabotu_selskokhozyaystvennyy_forum_teplichnaya_otrasl_2022_1_sessiya.jpg

Îðãàíèçàòîðîì Ôîðóìà âûñòóïèë Ôåäåðàëüíûé «Æóðíàë Àãðîáèçíåñ». Îôèöèàëüíûé ñàéò ìåðîïðèÿòèÿ.

I ñåññèÿ ôîðóìà áûëà ïîñâÿùåíà îáñóæäåíèþ òåêóùåãî ñîñòîÿíèÿ òåïëè÷íîé îòðàñëè Ðîññèè è äàëüíåéøèì ïåðñïåêòèâàì åå ðàçâèòèÿ. Âàëåðèé Êî÷åðãèí, äèðåêòîð «Æóðíàëà Àãðîáèçíåñ», îçâó÷èë ïðèâåòñòâåííîå îáðàùåíèå ê ó÷àñòíèêàì ôîðóìà îò çàìåñòèòåëÿ ìèíèñòðà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà Ðîññèè Àíäðåÿ Ðàçèíà.  ñâîåì ïèñüìå îí îòìåòèë âàæíîñòü ìåðîïðèÿòèÿ êàê ýôôåêòèâíîé ïëîùàäêè äëÿ êîíñòðóêòèâíîãî äèàëîãà è ñîäåéñòâèÿ ðåàëèçàöèè âîñòðåáîâàííûõ èíèöèàòèâ â òåïëè÷íîé îòðàñëè. Îñîáîå çíà÷åíèå äëÿ äàëüíåéøåãî ðàçâèòèÿ ñåãìåíòà èìååò ðåàëèçàöèÿ íîâûõ âûñîêîòåõíîëîãè÷íûõ èíâåñòïðîåêòîâ è ìîäåðíèçàöèÿ òåïëè÷íîé îòðàñëè.

«Ðîññèéñêîå îâîùåâîäñòâî çàêðûòîãî ãðóíòà: ñîñòîÿíèå îòðàñëè, ïåðñïåêòèâû ðàçâèòèÿ, ãîñïîääåðæêà â íûíåøíèõ óñëîâèÿõ» — òåìà ïåðâîãî äîêëàäà ôîðóìà, ñ êîòîðîé âûñòóïèë Àðêàäèé Ìóðàâüåâ, âèöå-ïðåçèäåíò Àññîöèàöèè «Òåïëèöû Ðîññèè». Îí îòìåòèë, ÷òî â Ðîññèè ïðîäîëæàåòñÿ ýòàï àêòèâíîãî ñòðîèòåëüñòâà òåïëè÷íûõ êîìáèíàòîâ, íà÷àâøèéñÿ â 2013 ãîäó, ñ òåõ ïîð áûëî ïîñòðîåíî áîëåå 1500 ãà è óâåëè÷åíî ïðîèçâîäñòâî îâîùåé â ÷åòûðå ðàçà äî 1,6 ìëí òîíí. Êðóïíûå òåïëè÷íûå õîëäèíãè ïëàíèðóþò ââåñòè â ñòðîé ê êîíöó 2022 ãîäà çíà÷èòåëüíûå ïëîùàäè: ÀÏÕ «Ýêî-êóëüòóðà» – áîëåå 200 ãà, ÃÊ «Ðîñò» — áîëåå 70 ãà. Íà ñòàäèè ïðîåêòèðîâàíèÿ íàõîäèòñÿ ðÿä êðóïíûõ êîìïëåêñîâ ïëîùàäüþ áîëåå 80 ãà. Îäíàêî, òåêóùàÿ ñèòóàöèÿ â ýêîíîìèêå îêàçûâàåò è íåãàòèâíîå âëèÿíèå. Òàê, ñòðîèòåëüñòâî ÒÊ «Ðÿçàíñêèå ðîñû» ïëîùàäüþ 6,4 ãà áûëî ïðèîñòàíîâëåíî. Àðêàäèé Ìóðàâüåâ îòìåòèë ñîâðåìåííûå òðåíäû, íàïðàâëåíèÿ äåÿòåëüíîñòè, êîòîðûå ñåãîäíÿ íà÷èíàþò ïðèíîñèòü äîïîëíèòåëüíóþ ïðèáûëü òåïëè÷íûì êîìáèíàòàì. Ýòî îòêðûòèå áîëüøèõ ñàäîâûõ öåíòðîâ, ãäå âûðàùèâàþòñÿ è ñðàçó ïðîäàþòñÿ öâåòû è îâîùè, à òàêæå ó÷àñòèå â ãîñïðîãðàììå ëåñîâîññòàíîâëåíèÿ ÷åðåç âûðàùèâàíèå â òåïëèöàõ ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà õâîéíûõ äåðåâüåâ.Ñïèêåð òàêæå îòìåòèë óñïåøíîå èìïîðòîçàìåùåíèå ðîññèéñêèìè êîìïàíèÿìè íåîáõîäèìîãî äëÿ ïðîìûøëåííûõ òåïëèö îáîðóäîâàíèÿ.  ñôåðå ýíåðãîñíàáæåíèÿ îòå÷åñòâåííûå ïðîèçâîäèòåëè, ê ïðèìåðó, ñïîñîáíû ïîñòàâëÿòü ìíîãî ýôôåêòèâíûõ ðåøåíèé, òàêèå êàê àâòîìàòè÷åñêèå ìîäóëüíûå òåïëîýëåêòðîñòàíöèè èëè âîäîãðåéíûå æàðîòðóáíûå òðåõõîäîâûå êîòëû.

IMG_20220623_181816.jpg

Òåìó ïðîèçâîäñòâà òåïëè÷íûõ îâîùåé â Ðîññèè ïðîäîëæèë Äìèòðèé Àâåëüöîâ, äèðåêòîð ÔÃÁÓ «Öåíòð Àãðîàíàëèòèêè». Ïî äàííûì ÔÀÎÑÒÀÒ, Ðîññèÿ çàíèìàåò âòîðîå ìåñòî â ìèðå ïî ïîòðåáëåíèþ îãóðöîâ (1,7 ìëí ò) è âîñüìîå — ïî ïîòðåáëåíèþ òîìàòîâ (3,5 ìëí ò), ïðè ýòîì íàõîäÿñü ëèøü â òðåòüåì è âòîðîì äåñÿòêå ñïèñêà ïî ïîòðåáëåíèþ íà äóøó íàñåëåíèÿ. Ïðè ýòîì ñîáñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà â íàøåé ñòðàíå íåäîñòàòî÷íî, â ïðîøëîì ãîäó Ðîññèÿ èìïîðòèðîâàëà 460,22 è 55,2 òûñ. ò îãóðöîâ. Îäíàêî, ââåäåííûå ïðîòèâ Ðîññèè ñàíêöèè ïðèâåëè ê íåâîçìîæíîñòè îáíîâëåíèÿ/ðàñøèðåíèÿ íåêîòîðûõ òåõíè÷åñêèõ ìîùíîñòåé è ðèñêó çàïðåòà èìïîðòà ñåìÿí, îáîðóäîâàíèÿ è äðóãèõ êîìïîíåíòîâ. Ñïèêåð ïîêàçàë ñòàòèñòèêó âíóòðåííåãî ðûíêà îâîùåé, èìïîðòà è ýêñïîðòà îòäåëüíûõ êàòåãîðèé ïðîäóêöèè çàùèùåííîãî ãðóíòà, ïîäðîáíåå îñòàíîâèâøèñü íà âçàèìíîé òîðãîâëå ñåëüõîçïðîäóêöèåé ñ òàêèìè ñòðàíàìè, êàê Èðàí, Àçåðáàéäæàí, Óçáåêèñòàí. Áûëà ðàññìîòðåíà öåíîâàÿ ñèòóàöèÿ íà ðûíêå îâîùåé â Ðîññèè. Îòäåëüíî îòìå÷åíà ïðîáëåìà âîçíèêøèõ ðèñêîâ äëÿ ïåðåðàáîò÷èêîâ îâîùåé â ñâÿçè ñ ñàíêöèîííûì äàâëåíèåì è óõîäîì ñ ðûíêà êðóïíûõ ïåðåðàáàòûâàþùèõ êîìïàíèé.

Ïî äàííûì ÔÃÁÓ «Öåíòð àãðîàíàëèòèêè» â Ðîññèè ñåãîäíÿ íàñ÷èòûâàåòñÿ 72 èíâåñòïðîåêòà íà ïåðèîä 2021/2028 ãã. â ñôåðå ïðîèçâîäñòâà îâîùåé çàêðûòîãî ãðóíòà. 62% ïðîåêòîâ óæå ðåàëèçóþòñÿ, îñòàëüíûå — ïëàíèðóþòñÿ ê ðåàëèçàöèè. Ïëàíèðóåìûé îáùèé îáúåì ôèíàíñèðîâàíèÿ èíâåñòïðîåêòîâ íà 2022-2024 ãã. ñîñòàâëÿåò 45,2 ìëðä ðóá., â òîì ÷èñëå 1,7 ìëðä ðóá. áóäåò íàïðàâëåíî íà ìîäåðíèçàöèþ óæå äåéñòâóþùèõ êîìáèíàòîâ.

Äàëåå ïðîãíîçàìè èçìåíåíèé áàëàíñà ñïðîñà è ïðåäëîæåíèÿ íà òåïëè÷íîì ðûíêå â 2022-23 ãã. ñ ó÷àñòíèêàìè ôîðóìà ïîäåëèëàñü Òàìàðà Ðåøåòíèêîâà, ãåíåðàëüíûé äèðåêòîð èññëåäîâàòåëüñêîé êîìïàíèè «Òåõíîëîãèè Ðîñòà». Îíà ðàññìîòðåëà ñòðóêòóðó ðàñõîäîâ íàñåëåíèÿ Ðîññèè íà ñâåæèå îâîùè âåñíîé 2022 ãîäà è ñòðóêòóðó ïîòðåáëåíèÿ òåïëè÷íîé ïðîäóêöèè. Ñ 2013 ãîäà îòìå÷àåòñÿ ÷åòêàÿ òåíäåíöèÿ ðîñòà îòå÷åñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà îâîùåé â îòêðûòîì è çàêðûòîì ãðóíòå ñ îäíîâðåìåííûì ñíèæåíèåì èìïîðòà. Ïî îöåíêàì ýêñïåðòà, îáùàÿ ïëîùàäü ýêñïëóàòèðóåìûõ çèìíèõ òåïëèö â Ðîññèè â 2021 ãîäó ñîñòàâëÿëà 3298 ãà, âåñåííèõ òåïëèö — 1017 ãà, ïàðíèêîâ è óêðûòèé — 56 ãà. ßâíûì ëèäåðîì ñðåäè ôåäåðàëüíûõ îêðóãîâ ïî âàëîâîìó ñáîðó îâîùåé â çàùèùåííîì ãðóíòå ÿâëÿåòñÿ ÖÔÎ (35%). Ïî ïðîãíîçàì âàëîâîé ñáîð îãóðöîâ â 2022-2023 ãã. íåçíà÷èòåëüíî óâåëè÷èòñÿ, ëèäåðîì ïî ïðîèçâîäñòâó ýòîé ïðîäóêöèè â Ðîññèè ÿâëÿåòñÿ ÃÊ «Ðîñò». Âàëîâîé ñáîð òîìàòîâ â 2022 -2023 ãã. òàêæå óâåëè÷èòñÿ, ëèäåðîì ïî ïðîèçâîäñòâó ýòîé ïðîäóêöèè â íàøåé ñòðàíå ÿâëÿåòñÿ ÀÏÕ «Ýêî-êóëüòóðà». Çàâåðøèëà äîêëàä Òàìàðà Ðåøåòíèêîâà ðàññìîòðåíèåì ñòðóêòóðû ëîêàëüíûõ ðûíêîâ òåïëè÷íîé ïðîäóêöèè â ìåãàïîëèñàõ ÐÔ ïî ïðîèñõîæäåíèþ.

Ïåðâóþ ñåññèþ çàâåðøèë Ìèõàèë Ñåìûêèí, äèðåêòîð òåïëè÷íîãî íàïðàâëåíèÿ ÎÎÎ «ÀÃÐÈÑÎÂÃÀÇ», ðàññêàçàâøèé î öåííîì ïðàêòè÷åñêîì îïûòå êîìïëåêñíîãî ñîïðîâîæäåíèÿ èííîâàöèîííûõ òåïëè÷íûõ ïðîåêòîâ.  ñîñòàâ èíäóñòðèàëüíîãî êîìïëåêñà «ÀÃÐÈÑÎÂÃÀÇ», ïðîèçâîäÿùåãî 240 òûñ. òîíí èçäåëèé â ãîä, âõîäÿò çàâîä ñòàëüíûõ êîíñòðóêöèé, çàâîä ãîðÿ÷åãî öèíêîâàíèÿ, çàâîä àëþìèíèåâûõ êîíñòðóêöèé. Ïî îöåíêàì êîìïàíèè, áîëåå 30% òåïëè÷íûõ êîìáèíàòîâ Ðîññèè âîçâåäåíû ñ èñïîëüçîâàíèåì êîíñòðóêöèé, ïðîèçâåäåííûõ íà äàííûõ ïðåäïðèÿòèÿõ. Òåõíîëîãèè êîìïàíèè ïîçâîëÿþò âûïóñêàòü òåïëèöû ëþáûõ ðàçìåðîâ è êîíôèãóðàöèé. Îäíàêî, êîìïàíèÿ ÿâëÿåòñÿ íå òîëüêî ïðîèçâîäèòåëåì è ïîñòàâùèêîì òåõíîëîãè÷åñêîãî îáîðóäîâàíèÿ, íî è ïîëíîöåííîé èíæèíèðèíãîâîé êîìïàíèè, îáåñïå÷èâàþùåé ïîëíîå ñîïðîâîæäåíèå ñòðîèòåëüñòâà òåïëèö «ïîä êëþ÷». Ìèõàèë Ñåìûêèí ïîäðîáíî ðàññêàçàë îáî âñåõ ýòàïàõ ñîïðîâîæäåíèÿ: ðàçðàáîòêà êîíöåïöèè ïðîåêòà, ïðîåêòèðîâàíèå, ôèíàíñèðîâàíèå (êðåäèòîâàíèå è ãîñïîääåðæêà), ñòðîèòåëüñòâî, ïîäãîòîâêà ïåðñîíàëà, ââåäåíèå â ýêñïëóàòàöèþ è ñåðâèñíîå îáñëóæèâàíèå.

Ãîâîðÿ î ïîòåíöèàëå òåïëè÷íîé îòðàñëè â Ðîññèè, ñïèêåð ñäåëàë ïðîãíîç, ÷òî ñàìîîáåñïå÷åííîñòü îâîùíîé ïðîäóêöèåé â 2022 ãîäó âûðàñòåò äî 72%. Îäíàêî äëÿ ïîëíîãî çàìåùåíèÿ èìïîðòà åùå íåîáõîäèìî ñòðîèòåëüñòâî íîâûõ òåïëèö, îñîáåííî ýòî êàñàåòñÿ ïðîèçâîäñòâà öâåòîâ, òîìàòîâ, çåìëÿíèêè ñàäîâîé è õìåëÿ. Ñðåäè òåêóùèõ ïðîáëåì îòðàñëè îòìå÷åíû îòìåíà äåéñòâèÿ ïðîãðàììû âîçìåùåíèÿ ÷àñòè ïðÿìûõ ïîíåñåííûõ çàòðàò; ñíèæåíèå ìàðæèíàëüíîñòè ïðîäóêöèè è óâåëè÷åíèå ñðîêà îêóïàåìîñòè ïðîåêòîâ; ðîñò öåí íà ìàòåðèàëû, êîìïëåêòóþùèå è ëîãèñòèêó íîâîãî ñòðîèòåëüñòâà íà 50-100%; ðîñò çàòðàò íà ÔÎÒ è ðîñò ýíåðãîçàâèñèìîñòè ïðåäïðèÿòèé; îòñóòñòâèå ãîñïîääåðæêè öâåòîâîäñòâà è ÿãîäîâîäñòâà. Äëÿ ðåøåíèÿ óêàçàííûõ ïðîáëåì íåîáõîäèìî ñíèçèòü óðîâåíü ñîáñòâåííîãî ó÷àñòèÿ â ïðîãðàììàõ ïðîåêòíîãî ôèíàíñèðîâàíèÿ äî 7-10% êàïçàòðàò ïðîåêòà, òåì ñàìûì ñíèçèâ ïîðîã âõîäà â îòðàñëü äëÿ èíâåñòîðîâ. Òàêæå íåîáõîäèìî ðàñøèðèòü äåéñòâèå ïðîãðàìì ãîñïîääåðæêè íà íàïðàâëåíèÿ öâåòîâîäñòâà, ÿãîäîâîäñòâà è õìåëåâîäñòâà; ïåðåîðèåíòèðîâàòü ãîñïîääåðæêó íà îòå÷åñòâåííûõ ïðîèçâîäèòåëåé îáîðóäîâàíèÿ è êîìïëåêòóþùèõ, à òàêæå âêëþ÷èòü â ïðîãðàììó îáúåêòû ïëîùàäüþ îò 0,7 äî 3 ãà ïîëåçíîé ïëîùàäè.

II ñåññèÿ ôîðóìà áûëà ïîñâÿùåíà îáñóæäåíèþ ïðàêòè÷åñêèõ âîïðîñîâ âûðàùèâàíèÿ òåïëè÷íûõ êóëüòóð.

Î âîçìîæíîñòè ïîñòàâêè òåõíîëîãè÷åñêîãî îáîðóäîâàíèÿ òåïëè÷íûì è êðåñòüÿíñêèì ôåðìåðñêèì õîçÿéñòâàì íà óñëîâèÿõ ëüãîòíîãî ëèçèíãà ó÷àñòíèêàì ôîðóìà ðàññêàçàë Ìàêñèì Ïåòðóíèí, ðóêîâîäèòåëü ïðîåêòîâ ÀÎ «Ðîñàãðîëèçèíã». Êîìïàíèÿ óæå ìíîãî ëåò îêàçûâàåò îùóòèìóþ ïîääåðæêó ÀÏÊ Ðîññèè, òîëüêî â 2021 ãîäó àãðàðèè ñýêîíîìèëè ñ ïîìîùüþ «Ðîñàãðîëèçèíãà» 7,4 ìëðä ðóá., ïîìîãàÿ ðåàëèçîâûâàòü ïðîåêò, â òîì ÷èñëå, è â ñåêòîðå çàùèùåííîãî ãðóíòà.  êà÷åñòâå ïðèìåðà ñïèêåð ïðèâåë ðåàëèçîâàííûé ïðîåêò ÀÎ «Ñåéì-Àãðî» (Êóðñêàÿ îáëàñòü).  äàííûé ïðîåêò ÀÎ «Ðîñàãðîëèçèíã» èíâåñòèðîâàëî 351 ìëí ðóá. çà ïîñëåäíèå 10 ëåò. Èíâåñòèöèè áûëè íàïðàâëåíû íà ñòðîèòåëüñòâî ïðîèçâîäñòâåííûõ ïëîùàäîê îáùåé ïëîùàäü 6,8 ãà, êîòåëüíîé, ñåðâèñíîãî áëîêà è òåïëè÷íîãî êîìïëåêñà ïëîùàäüþ 3,2 ãà. Ìàêñèì Ïåòðóíèí ðàññêàçàë î äåéñòâóþùèõ àêöèÿõ è öèôðîâûõ ïðîäóêòàõ êîìïàíèè, êîòîðàÿ â òåêóùèõ óñëîâèÿõ ïðîäîëæàåò ñîõðàíÿòü â ïîëíîì îáúåìå ëüãîòíûå óñëîâèÿ ëèçèíãà êàê ïî ðàíåå çàêëþ÷åííûì äîãîâîðàì, òàê è ïî íîâûì êîíòðàêòàì.

Âèêòîð Þâàðîâ, âåäóùèé àãðîíîì-êîíñóëüòàíò «ÀãðîÁèîÒåõíîëîãèÿ», ðàññêàçàë î íîâûõ óãðîçàõ ïðè âûðàùèâàíèè ðàñòåíèé íà ñâåòîêóëüòóðå è ïóòÿõ ïðîòèâîäåéñòâèÿ. Ñïèêåð ïðåäñòàâèë ëèíåéêó ôóíãèöèäîâ è áàêòåðèöèäîâ è ïîäðîáíî ðàññêàçàë î âûñòðàèâàíèè ñèñòåì çàùèòû â çàùèùåííîì ãðóíòå è âîçìîæíûõ èñòî÷íèêàõ èíôåêöèè â òåïëèöàõ. Îòäåëüíî ñïèêåð îñòàíîâèëñÿ íà ìåòîäàõ áîðüáû ñ âèðóñíûìè çàáîëåâàíèÿìè, ñèñòåìàõ çàùèòû è ïðîôèëàêòèêè îò áîðîäàòîñòè êîðíåé, êîðíåâûõ ãíèëåé è ìó÷íèñòîé ðîñû îãóðöà, ñåðîé ãíèëè è àñêîõèòîçà. Ãîâîðÿ î òîìàòàõ, Âèêòîð Þâàðîâ ðàññêàçàë î áîðüáå ñ áàêòåðèîçîì è ìó÷íèñòîé ðîñîé. Çàâåðøèë ñâîå âûñòóïëåíèå äîêëàä÷èê âîïðîñàìè ëåòíåé è ìåæäóîáîðîòíîé äåçèíôåêöèè.

IMG_0905.JPG

Î ãëàâíûõ ñîñòàâëÿþùèõ óñïåõà çàùèòû òåïëè÷íûõ êóëüòóð ðàññêàçàëà Îëüãà Òèõîìèðîâà, ê.ò.í., äîöåíò, ãåíåðàëüíûé äèðåêòîð ÎÎÎ Íàó÷íî-áèîëîãè÷åñêèé öåíòð «Ôàðìáèîìåä». Îíà îòìåòèëà, ÷òî çà ïîñëåäíèå ãîäû «áàëàíñ ñèë» ïàòîãåíîâ èçìåíèëñÿ: ñòàëî áîëüøå âèðóñîâ è ìåíüøå ãðèáîâ. Îêîëî 47% ïàòîãåíîâ, âûçûâàþùèõ íîâûå áîëåçíè ðàñòåíèé âî âñåì ìèðå, ÿâëÿþòñÿ âèðóñàìè. Îòäåëüíûå ïàòîãåíû, òàêèå êàê ÂÎÌ èëè ÂÒÌ, ìîãóò èíôèöèðîâàòü áîëåå 1000 âèäîâ ðàñòåíèé èç áîëåå 85 ñåìåéñòâ. Îñíîâíûìè ìåðàìè ñíèæåíèÿ âðåäîíîñíîñòè ïàòîãåíîâ ÿâëÿþòñÿ äèàãíîñòèêà ïîñåâíîãî è ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà äî íà÷àëà ðàáîò, à òàêæå – ïðè íåîáõîäèìîñòè – âçðîñëûõ ðàñòåíèé â òå÷åíèå ïåðèîäà âåãåòàöèè; ñèñòåìàòè÷åñêîå ïðîâåäåíèå ôèòîñàíèòàðíûõ îáñëåäîâàíèé; ìîíèòîðèíã âðåäèòåëåé. Êðîìå òîãî, íåîáõîäèì ïîñòîÿííûé êîíòðîëü êëèìàòà è ìèíåðàëüíîãî ïèòàíèÿ, ïðîôèëàêòèêà áîëåçíåé íà ðàííèõ ýòàïàõ ðîñòà è ðàçâèòèÿ ðàñòåíèé ñ èñïîëüçîâàíèåì áèîëîãè÷åñêèõ ñðåäñòâ çàùèòû; ðàöèîíàëüíîå èñïîëüçîâàíèå ïåñòèöèäîâ â ñèñòåìàõ çàùèòû ñ ó÷åòîì ïðèðîäû ïðîèñõîæäåíèÿ âîçáóäèòåëÿ (áàêòåðèè, âèðóñû, ãðèáû, ôèòîïëàçìû); êîíòðîëü íàñåêîìûõ-ïåðåíîñ÷èêîâ îñîáî âðåäîíîñíûõ áîëåçíåé. Òàêæå òðåáóåòñÿ ñîáëþäåíèå ñòðîãèõ ñàíèòàðíûõ ìåð íà òåððèòîðèè òåïëè÷íîãî êîìïëåêñà è îòäåëüíûõ áëîêîâ; ðàçðàáîòêà ïðîãðàììû îïåðàòèâíûõ ìåð ïðè îáíàðóæåíèè è äàëüíåéøèõ ðàáîòàõ â î÷àãàõ îñîáî âðåäîíîñíûõ áîëåçíåé; òùàòåëüíîå ïðîâåäåíèå äåçèíôåêöèîííûõ ìåðîïðèÿòèé ìåæäó îáîðîòàìè/ïî çàâåðøåíèþ âåãåòàöèîííîãî ñåçîíà. Îëüãà Òèõîìèðîâà ðàññêàçàëà î íàèáîëåå ÷àñòî âñòðå÷àåìûõ ôèòîïàòîãåíû â óñëîâèÿõ çàùèùåííîãî ãðóíòà, à òàêæå â ñóáñòðàòàõ è ñåìåííîì ìàòåðèàëå, ïîëèâíîé âîäå è ñìûâàõ, è ïðåäñòàâèëà ïðåïàðàòû êîìïàíèè «Ôàðìáèîìåä», óñïåøíî âûïîëíÿþùèå îáîçíà÷åííûå çàäà÷è ïî áîðüáå ñ ïàòîãåíàìè.

Ïðîäîëæèë òåìó áàêòåðèàëüíûõ áîëåçíåé îâîùíûõ êóëüòóð çàùèùåííîãî ãðóíòà, ðàññêàçàâ î ñîâðåìåííûõ ìåòîäàõ äèàãíîñòèêè è çàùèòû, ñëåäóþùèé äîêëàä÷èê — Àëåêñàíäð Èãíàòîâ, ïðîôåññîð Àãðàðíî-òåõíîëîãè÷åñêîãî èíñòèòóòà ÐÓÄÍ. Äîêëàä áûë íà÷àë ñ èçëîæåíèÿ îñíîâíûõ ïðîáëåìû áîðüáû ñ áàêòåðèîçàìè è èñòî÷íèêîâ èíôåêöèè. Ïðîôåññîð òàêæå îòìåòèë êëþ÷åâûå øàãè (ýòàïû) çàùèòû òåïëèö îò áàêòåðèîçîâ: äèàãíîñòèêà äëÿ âûÿâëåíèÿ âèäîâ ôèòîïàòîãåíîâ, îïðåäåëåíèÿ ðàñ, áèîòèïîâ; ïðîãíîçèðîâàíèå ðàñïðîñòðàíåíèÿ è âðåäîíîñíîñòè, ïîòåíöèàëüíîãî óùåðáà; îïðåäåëåíèå ýôôåêòèâíûõ ïðåïàðàòîâ íà îñíîâå àíàëèçà âûäåëåííûõ áàêòåðèé; ïðîôèëàêòèêà çàáîëåâàíèÿ è îáåççàðàæèâàíèå òåïëèö, èñòî÷íèêîâ âîäû, êàðàíòèí äëÿ ðàññàäíîãî îòäåëåíèÿ è çàðàæåííûõ áëîêîâ òåïëèöû. Àëåêñàíäð Èãíàòîâ îòäåëüíî ðàññêàçàë î ñîâðåìåííûõ ìåòîäàõ äèàãíîñòèêè è çàâåðøèë ïðåçåíòàöèþ îñíîâíûìè ôèçè÷åñêèìè, õèìè÷åñêèìè è áèîëîãè÷åñêèìè ìåòîäàìè çàùèòû îò áàêòåðèîçà.

Ñåðãåé Ìîñóíîâ, ê.á.í., àãðîíîì-êîíñóëüòàíò ÎÎÎ «Ýëèòíûå Àãðîñèñòåìû», âûñòóïèë ñ äîêëàäîì «Ïðàêòè÷åñêèå îñîáåííîñòè ïðèìåíåíèÿ ìèêðîóäîáðåíèé è àìèíîêèñëîòíûõ ïðåïàðàòîâ ïðè âûðàùèâàíèè îâîùíûõ êóëüòóð». Ñåãîäíÿ ðûíîê îïðåäåëÿåò îïðåäåëåííûå òåíäåíöèè ýâîëþöèè ìèêðîóäîáðåíèé: ê êà÷åñòâåííîìó ñîñòàâó, êîìïëåêñíîìó ïîäõîäó, óçêîñïåöèàëèçèðîâàííîìó íàçíà÷åíèþ è ê ôèçèîëîãè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ. Ðîëü õåëàòîâ â ïèòàíèè êóëüòóð âûñîêà, ïîñêîëüêó ïî ñðàâíåíèþ ñ íåîðãàíè÷åñêèìè ñîëÿìè, èõ óñâîåíèå ïðîèñõîäèò â ðàçû ýôôåêòèâíåå. Áûëè ðàññìîòðåíû îñíîâíûå ïðè÷èíû ñíèæåíèÿ äîñòóïíîñòè ìèêðîýëåìåíòîâ è âàðèàíòû êîððåêöèè äàííîãî óðîâíÿ. Âàæíóþ ðîëü èãðàþò è àìèíîêèñëîòû, êîòîðûå îêàçûâàþò âëèÿíèå íà êîìïîíåíòû áàêîâûõ ñìåñåé, è ìîãóò ñóùåñòâåííî âëèÿòü íà ôèòîïàòîãåíû è ïåðèîäû âåãåòàöèè.  çàêëþ÷åíèå ñïèêåð ïðåäñòàâèë ó÷àñòíèêàì ôîðóìà ëèíåéêó èç 16 ïðåïàðàòîâ äëÿ îòêðûòîãî, çàùèùåííîãî ãðóíòà, ìàëîîáúåìíûõ òåõíîëîãèé è ËÏÕ, ïðîèçâîäñòâà êîìïàíèè «Ýëèòíûå Àãðîñèñòåìû» – ìèêðîóäîáðåíèÿ, àìèíîêèñëîòíûå ïðåïàðàòû è ÏÀÂû äëÿ ðàçâèòèÿ ðàñòåíèé.

IMG_20220623_172332.jpg

Âòîðóþ ñåññèþ ôîðóìà çàâåðøèëà Íàòàëüÿ Áëàæêî, äèðåêòîð ÎÎÎ ÍÈÖ «Èííîâàöèè» – ýêñïåðò ïî áîðüáå ñ âèðóñàìè ðàñòåíèé. Íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêèé öåíòð «Èííîâàöèè» çàíèìàåòñÿ ðàçðàáîòêîé ýôôåêòèâíûõ ñïîñîáîâ áîðüáû è ïðîôèëàêòèêè âèðóñíûõ èíôåêöèé ðàñòåíèé, à òàêæå àíàëèçîì áèîáåçîïàñíîñòè, ëàáîðàòîðíîé äèàãíîñòèêîé è ïðîèçâîäñòâîì ýêîëîãè÷íûõ ïðåïàðàòîâ. Ñïèêåð ðàññêàçàë î âèðóñíûõ èíôåêöèÿõ îâîùíûõ êóëüòóð, îá èõ ýïèäåìèîëîãèè, ñõåìàõ çàùèòû è êîíòðîëå. Îòäåëüíî áûë ðàññìîòðåí âîïðîñ îöåíêè âèçóàëüíûõ ïðîÿâëåíèé âèðóñíûõ èíôåêöèé. Îòìå÷åíî, ÷òî ïðàâèëüíî îöåíèâàòü ðàñòåíèÿ ïî îòðàñòàíèÿì, òàê êàê íàïðèìåð õëîðîçû è íåêðîçû íåîáðàòèìû è îñòàíóòñÿ â ñðåäíåì ÿðóñå ðàñòåíèé. Òàêîå ðàñòåíèå íåîáõîäèìî äåðæàòü ïîä êîíòðîëåì, íî íå ïðè÷èñëÿòü â âèðóñíûì, òàê êàê ðàñòåíèå â äàííûé ìîìåíò âðåìåíè ñïðàâëÿåòñÿ ñ èíôåêöèåé. Ðàñòåíèÿ, êîòîðûå áîëåå äâóõ íåäåëü çíà÷èòåëüíî îòñòàþò â ðîñòå (îòðàñòàíèÿ -30% îòíîñèòåëüíî äðóãèõ), ñêîðåå âñåãî íå ñïðàâÿòñÿ ñ èíôåêöèåé. Êðîìå òîãî, ñëàáûå ðàñòåíèÿ, ÿâëÿþòñÿ íåêèì ðåçåðâóàðîì, èëè åñòåñòâåííûì èñòî÷íèêîì íàêîïëåíèÿ âèðóñà. Îïòèìàëüíàÿ êðàòíîñòü ïðîâåäåíèÿ âèçóàëüíîé îöåíêè ñîñòîÿíèÿ ðàñòåíèé — îäèí ðàç â íåäåëþ.

Çàêëþ÷èòåëüíàÿ III ñåññèÿ ôîðóìà áûëà ïîñâÿùåíà îáñóæäåíèþ âîïðîñîâ èíôðàñòðóêòóðû ñáûòà òåïëè÷íûõ îâîùåé.

Ñåãîäíÿ â Ñîþç íåçàâèñèìûõ ñåòåé Ðîññèè (ÑÍÑÐ) âõîäÿò 40 òîðãîâûõ ñåòåé èç 8 ôåäåðàëüíûõ îêðóãîâ è 30 ðåãèîíîâ. Îáùåå ÷èñëî ìàãàçèíîâ â Ñîþçå ñîñòàâëÿåò áîëåå 4000, ãäå òðóäÿòñÿ 250 òûñ. ñîòðóäíèêîâ, è êóäà åæåäíåâíî ïðèõîäÿò 6 ìëí ïîêóïàòåëåé. Ñóììàðíûé òîðãîâûé îáîðîò ÷ëåíîâ ÑÍÑÐ ñîñòàâëÿåò 480 ìëðä ðóá. â ãîä. Îáúåäèíåíèå ðåãèîíàëüíûõ ðèòåéëåðîâ ïðîäîëæàåò ñòðåìèòåëüíî ðàçâèâàòüñÿ: ðîñò ÷èñëà ñåòåé çà 2021 ãîä ñîñòàâëÿåò 10%, à çà 2022 ãîä ÷èñëî ìàãàçèíîâ óâåëè÷èëîñü íà 15%. Âàæíåéøèì íàïðàâëåíèåì Ñîþç ñ÷èòàåò îáåñïå÷åíèå ïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñíîñòè íà âñåé òåððèòîðèè ÐÔ. Èâàí Áàáóõàäçå, äèðåêòîð Ñîþçà íåçàâèñèìûõ ñåòåé Ðîññèè, ðàññêàçàë, êàê ýòîìó ñïîñîáñòâóþò ðåãèîíàëüíûå êîìïàíèè è êàêèå îñíîâíûå íàïðàâëåíèÿ íåîáõîäèìî ðàçâèâàòü äëÿ ýòîãî. 12 êîìïàíèé â Ñîþçå ðàçâèâàþò íàïðàâëåíèå âåðòèêàëüíîé èíòåãðàöèè «ñ ïîëÿ íà ïîëêó». Ïî ìíåíèþ ñïèêåðà, äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñíîñòè â ðåãèîíàõ íåîáõîäèìî ðàçâèòèå ÀÏÊ ïîëíîãî öèêëà ïî íàïðàâëåíèþ âûðàùèâàíèÿ, îáðàáîòêè è äëèííîãî õðàíåíèÿ îâîùåé.  êà÷åñòâå ïðèìåðà áûëà ïðèâåäåíà êîìïàíèÿ «Ðàçäîëüå» èç Ïåíçåíñêîé îáëàñòè, ñîáèðàþùåé 26 000 òîíí óðîæàÿ è èìåþùåé ïîëíûé öèêë ïåðåðàáîòêè è õðàíåíèÿ ïðîäóêöèè.

infrastruktura_sbyta_teplichnykh_ovoshchey_3_ya_sessiya_foruma_teplichnaya_otrasl_2022.jpg

Î âçàèìîäåéñòâèè òîðãîâîé ñåòè è òåïëè÷íûõ õîçÿéñòâ â ñîâðåìåííûõ óñëîâèÿõ ðàññêàçàë Àëåêñàíäð Òàìáîâöåâ, ðóêîâîäèòåëü íàïðàâëåíèÿ «Îâîùè/ãðèáû» òîðãîâîé ñåòè «Ïÿò¸ðî÷êà». Òåïëè÷íûå îâîùè â ñåòè «Ïÿò¸ðî÷êà» âõîäÿò â Òîï-7 êàòåãîðèé â ðîçíè÷íîì òîâàðîîáîðîòå ìàãàçèíîâ (ÐÒÎ) — åæåäíåâíî ðåàëèçóåòñÿ 750 òîíí ïðîäóêöèè. Êàæäûé äåñÿòûé ÷åê ñîäåðæèò òåïëè÷íûå îâîùè, à îãóðöû è òîìàòû âõîäÿò â Òîï-10 PLU â ÐÒÎ. Êîëè÷åñòâî ïðÿìûõ êîíòðàêòîâ ñ òåïëèöàìè â òå÷åíèå ïîñëåäíèõ íåñêîëüêèõ ëåò ñîñòàâëÿåò îêîëî 77%. Ïî èòîãàì 2021 ãîäà ïðèðîñò òîâàðîîáîðîòà ñ òåïëèöàìè ñîñòàâèë 66,7%. Ãîâîðÿ î ñïðîñå íàñåëåíèÿ, â ÿíâàðå-ìàå 2022 ãîäó îòìå÷àþòñÿ ñëåäóþùèå òåíäåíöèè: ïðîäàæè òîìàòîâ-÷åððè è öâåòíûõ òîìàòîâ âûðîñëè íà 45%, à ïðîäàæè âåñîâûõ è ðîçîâûõ òîìàòîâ ñíèçèëèñü íà 7% è 3% ñîîòâåòñòâåííî. Òîðãîâàÿ ñåòü â íàñòîÿùåå âðåìÿ èìååò äâå ìîäåëè âçàèìîäåéñòâèÿ ñ ïðîèçâîäèòåëÿìè: åæåíåäåëüíûé ñáîð êîììåð÷åñêèõ ïðåäëîæåíèé è ïðîãðàììíûå ïîñòàâêè ñ ôèêñèðîâàííûì îáúåìîì è öåíîé.  íàñòîÿùåå âðåìÿ «Ïÿòåðî÷êà» îñóùåñòâëÿåò ìåðû ïîääåðæêè ïðîèçâîäèòåëåé, òàêèå êàê ïåðåâîä ïîñòàâîê íà ñàìîâûâîç, âîçìîæíîñòü îñóùåñòâëåíèÿ ïðèåìêè íà ïëîùàäêå ïðîèçâîäèòåëÿ, ó÷àñòèå â ôîðìèðîâàíèè ïàñïîðòîâ êà÷åñòâà íà áàçå ýêñïåðòèçû ïðîèçâîäèòåëÿ, âðåìåííîå ñíèæåíèå òðåáîâàíèé ê óïàêîâêå (â òîì ÷èñëå ÑÒÌ), âðåìåííàÿ îòìåíà øòðàôîâ çà íåäîïîñòàâêè ñ ìàðòà ïî èþíü 2022 ã., âîçìîæíîñòü ïîâûøåíèÿ öåí íà ïðîãðàììíûå ïîñòàâêè â òå÷åíèå 5 ðàáî÷èõ äíåé ïîñëå çàïðîñà. Ðèòåéëåðû îòìå÷àþò è âîçìîæíîñòè ðàçâèòèÿ äëÿ òåïëè÷íûõ êîìïëåêñîâ, òàêèå êàê çàìåùåíèå îâîùåé îòêðûòîãî ãðóíòà â ëåòíèé ïåðèîä, èñêëþ÷åíèå òðåéäåðîâ èç öåïî÷êè ïîñòàâîê, ïðÿìàÿ ðàáîòà ñ òåïëèöàìè è äðóãèå. Ñåãîäíÿ òîðãîâàÿ ñåòü èñïûòûâàåò åæåãîäíóþ ïîòðåáíîñòü ïðèìåðíî â 17 òûñ. òîíí ïåðöà, 7 òûñ. òîíí áàêëàæàíà, 15 òûñ. òîíí òîìàòîâ è 4 òûñ. òîíí çåëåíè. Ïîñëåäíèå öèôðû âûçâàëè íàèáîëüøèé îòêëèê ó àóäèòîðèè è áîëüøîå êîëè÷åñòâî âîïðîñîâ ê äîêëàä÷èêó.

Âîïðîñû ìàðêåòèíãà è ðàçâèòèÿ áðåíäà â òåïëè÷íîé îòðàñëè îñâåòèëà Âèêòîðèÿ Áóðìàòîâà, ê.ý.í., äèðåêòîð ïî ìàðêåòèíãó ÎÎÎ «ÒÄ Ìîå ëåòî». Îíà ïîäåëèëàñü ðåçóëüòàòàìè èññëåäîâàíèé òîãî, êàê èçìåíèëîñü ïîòðåáèòåëüñêîå ïîâåäåíèå â ôåâðàëå è ìàðòå 2022 ãîäà. Öåíà ñòàëà îïðåäåëÿþùèì ïàðàìåòðîì äëÿ ïîêóïàòåëåè̆ â 2022 ãîäó, ïîòðåáèòåëè âñå áîëüøå ñòàëè èñêàòü íàèáîëåå âûãîäíûå ïðåäëîæåíèÿ, íå îáðàùàÿ âíèìàíèÿ íà ãåîãðàôèþ ìàãàçèíîâ. Êðîìå òîãî, îòìå÷àåòñÿ, ÷òî êðèçèñ 2020 ãîäà äàë ñèëüíûé òîë÷îê ðàçâèòèþ èíòåðíåò-ìàãàçèíîâ, à â 2022 ãîäó îíëàè̆í-ïîêóïêè ñòàëè îäíîè̆ èç ñòðàòåãèè̆ ýêîíîìèè. Êëþ÷åâûå òðåíäû êîòîðûå áóäóò âëèÿòü íà ïîòðåáèòåëüñêîå ïîâåäåíèå â 2022 ã. — ñóïåðýêîíîìèÿ, äàëüíîâèäíûé ðàñ÷åò è ïîòðåáèòåëüñêèé ïàòðèîòèçì. Ïîòðåáèòåëè íà÷àëè ýêîíîìèòü èëè ñîáèðàþòñÿ ýòî ñäåëàòü â êàòåãîðèè HoReCa, íà ðàçâëå÷åíèÿõ è ïîåçäêàõ, ïîäïèñêàõ íà îíëàè̆í-ñåðâèñû. Êàòåãîðèÿ, íàèìåíåå ïîäâåðæåííàÿ ñîêðàùåíèþ áþäæåòà – ïðîäóêòû ïèòàíèÿ. Èìïîðòîçàìåùåíèå óïàêîâêè ñòàíîâèòñÿ çíà÷èìûì ôàêòîð êîíòðîëÿ ñåáåñòîèìîñòè òîìàòîâ, à çíà÷èòåëüíàÿ äîëÿ íåáðåíäèðîâàííîè̆ ïðîäóêöèè ÿâëÿåòñÿ âîçìîæíîñòüþ äëÿ ðàçâèòèÿ áðåíäîâ.  òàêîé ñèòóàöèè íåîïðåäåëåííîñòè êðàéíå âàæíûì ñòàíîâèòñÿ âûñòðàèâàíèå êîììóíèêàöèè ñ ïîòðåáèòåëåì ÷åðåç ñîõðàíåíèå âçàèìíîè̆ êîððåêòíîñòè è óõîä îò áîëüíûõ òåì, îáåñïå÷åíèå ñòàáèëüíîñòè è ñîçäàíèå íîâûõ ôîðì êî-áðåíäèíãà. Ñïèêåð òàêæå ïîäðîáíî ðàññêàçàëà î âàæíîì ïðîöåññå ñîçäàíèÿ áðåíäà íà ïðèìåðå òîìàòîâ «Êðàñíàÿ æåì÷óæèíà».

prakticheskie_voprosy_vyrashchivaniya_teplichnykh_kultur_obsuzhdayut_na_forume_teplichnaya_otrasl_20.jpg

Ðàçãîâîð îá óïàêîâêå ïðîäîëæèëà Íàòàëüÿ Äàâûäåíêî, ðóêîâîäèòåëü íàïðàâëåíèÿ «Ðàñòåíèåâîäñòâî» ÎÎÎ «ÃÊ Èíòåðàãðî», ïîäåëèâøàÿñÿ îïûòîì àâòîìàòèçàöèè öåõà óïàêîâêè íà òåïëè÷íîì ïðîèçâîäñòâå. Îíà ðàññêàçàëà î ñîâðåìåííûõ óïàêîâî÷íûõ ðåøåíèÿõ äëÿ òîìàòîâ, îãóðöîâ, ÿãîä, ãðèáîâ, ëèñòîâûõ ñàëàòîâ è öâåòîâ, à òàêæå îòìåòèëà îñíîâíûå òåíäåíöèè ðûíêà óïàêîâêè îâîùåé. Ðîñò ïðîèçâîäñòâà îâîùåé â Ðîññèè â ñðåäíåì íà 5,4% â ãîä, ïðîäîëæàþùèåñÿ ïðîöåññû èìïîðòîçàìåùåíèÿ è ðàçâèòèÿ ðîçíè÷íîé òîðãîâëè ñòèìóëèðóþò ðàçâèòèå ðûíêà óïàêîâêè. Çàìåòåí ðîñò ñïðîñà íà óïàêîâêó è èííîâàöèîííûå ìàòåðèàëû, ïîçâîëÿþùèå óâåëè÷èòü ñðîê õðàíåíèÿ ïðîäóêöèè è îáåñïå÷èòü åå áåçîïàñíîñòü. Íàáëþäàåòñÿ îïåðåæàþùèé ðîñò ðûíêà ïîëèìåðíîé óïàêîâêè, ïîâûøåíèå ñïðîñà íà îäíîðàçîâûå èçäåëèÿ, ïåðñîíèôèêàöèÿ óïàêîâî÷íûõ ðåøåíèé, ðàñøèðåíèå èñïîëüçîâàíèÿ âòîðè÷íîãî ñûðüÿ è áèîïîëèìåðîâ. Ïðè ýòîì ðàñòåò àññîðòèìåíò óïàêîâàííûõ îâîùåé. Ïîòðåáèòåëè âñå ÷àùå âêëþ÷àþò â ðàöèîí ïîìèìî áàçîâûõ îãóðöîâ è òîìàòîâ àëüòåðíàòèâíóþ òåïëè÷íóþ ïðîäóêöèþ – ñàëàòû, áðþññåëüñêóþ êàïóñòó, áðîêêîëè. Êðîìå òîãî, ðàñøèðÿåòñÿ ãåîãðàôèÿ óïàêîâî÷íîãî ïðîèçâîäñòâà íà ôîíå ðîñòà ëîãèñòè÷åñêèõ çàòðàò. Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ïðîèçâîäñòâî óïàêîâêè êîíöåíòðèðîâàëîñü â êðóïíûõ ãîðîäàõ, ñåãîäíÿ ïðåäïðèÿòèÿ óïàêîâêè øèðîêî ïðåäñòàâëåíû ïî âñåé Ðîññèè. Åùå îäèí òðåíä — âíåäðåíèå ðåøåíèé ïî ïåðåðàáîòêå îòõîäîâ ïîëèìåðîâ â öåëÿõ çàùèòû ýêîëîãèè. Êðóïíåéøèå ïèùåâûå ÒÍÊ ïðèíÿëè äîáðîâîëüíûå îáÿçàòåëüñòâà ïî ïåðåõîäó ê 2025 ã. íà èñïîëüçîâàíèå ïîëíîñòüþ ïåðåðàáàòûâàåìîé èëè áèîðàçëàãàåìîé óïàêîâêè.

Î ñòàíäàðòå GLOBALG.A.P., êàê ìåæäóíàðîäíîì ïðèçíàííîì èíñòðóìåíòå îáåñïå÷åíèÿ êà÷åñòâà, ïèùåâîé áåçîïàñíîñòè è óñòîé÷èâîãî ðàçâèòèÿ òåïëè÷íîé îòðàñëè, ðàññêàçàëà Âèêòîðèÿ Ìèõèíà, äèðåêòîð ïî ñåðòèôèêàöèè ïðåäïðèÿòèé ÀÏÊ êîìïàíèè «Áèçíåñ Ñåðòèôèêàöèÿ», óïîëíîìî÷åííîãî ïðåäñòàâèòåëÿ îðãàíà ïî ñåðòèôèêàöèè «EUROCERT». Ðîññèéñêèé ðûíîê òåïëè÷íîè̆ ïðîäóêöèè èìååò âûñîêèé óðîâåíü êîíêóðåíöèè ñ èìïîðòèðóåìîè̆ ïðîäóêöèåè̆, â òîì ÷èñëå èç ñòðàí ÑÍÃ, êîòîðàÿ ñåðòèôèöèðîâàíà ïî ñòàíäàðòó GlobalG.A.P. Ñòàíäàðò GlobalG.A.P IFA «Ôðóêòû è îâîùè» îõâàòûâàåò âñå ýòàïû ïðîèçâîäñòâà îò ïðåäóáîðî÷íûõ ðàáîò, òàêèõ êàê îáðàáîòêà ïî÷âû è ïðèìåíåíèå ÑÇÐ, äî ïîñëåóáîðî÷íîè̆ îáðàáîòêè, óïàêîâêè è õðàíåíèÿ ïðîäóêöèè. Ïðîäóêöèÿ ñ òàêèì ñòàíäàðòîì ïîëó÷àåò ïðåèìóùåñòâà â âèäå ãàðàíòèðîâàííîãî ñïðîñà, óíèêàëüíîãî ÷èñëîâîãî êîäà GGN è âñåìèðíîå ïðèçíàíèå. Íà ñåãîäíÿøíèé äåíü GlobalG.A.P — åäèíñòâåííûè̆ ñåëüõîçñòàíäàðò, âñå îñòàëüíûå ñóùåñòâóþùèå ñòàíäàðòû íå îòâå÷àþò íà 100% òðåáîâàíèÿì àãðàðíîé îòðàñëè. Êðîìå òîãî, ïðîõîæäåíèå ñåðòèôèêàöèè ïî äàííîìó ñòàíäàðòó â äàëüíåéøåì ïîçâîëÿåò ìèíèìèçèðîâàòü àóäèò çà ñ÷åò ïðèçíàíèÿ ñî ñòîðîíû GFSI, à òàêæå ïîçâîëÿåò îñóùåñòâëÿòü ïðÿìîè̆ ýêñïîðò â ñòðàíû Åâðîñîþçà è ÎÀÝ. Ïðîõîæäåíèå ñåðòèôèêàöèè íå âûçûâàåò äîïîëíèòåëüíûõ ïðîáëåì: â ÐÔ àêêðåäèòîâàíû ðîññèéñêèå àóäèòîðû, äîñòóïíàÿ ñòîèìîñòü ñåðòèôèêàöèîííîãî àóäèòà, òðåáîâàíèÿ ñòàíäàðòà íà 60% ñîñòîÿò èç òðåáîâàíèé çàêîíîäàòåëüñòâà ÐÔ. Ïðåäïðèÿòèå ñâîáîäíî â âûáîðå ìåòîäîâ è ñïîñîáîâ ðåàëèçàöèè òðåáîâàíèé ñòàíäàðòà, ïîëó÷àÿ íå óñëîæíåíèå ïðîöåññîâ, à îïòèìàëüíîå óïðàâëåíèå èìè.

Ôîðóì çàâåðøèë Àëåêñàíäð ×óìàê, äèðåêòîð Äåïàðòàìåíòà îðãàíè÷åñêîé è «çåëåíîé» ïðîäóêöèè «Ðîñêà÷åñòâî», ñ äîêëàäîì «Èíôðàñòðóêòóðà ðûíêà ïðîäóêöèè ñ óëó÷øåííûìè õàðàêòåðèñòèêàìè. Ïåðñïåêòèâû Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè».  ðàìêàõ ÅÀÝÑ â íàñòîÿùåå âðåìÿ ïðîèñõîäèò ôîðìèðîâàíèå îáùåãî ðûíêà îðãàíè÷åñêîé ñåëüõîçïðîäóêöèè. Îáúåì ïðîèçâîäèìîé â Ðîññèè îðãàíè÷åñêîé ïðîäóêöèè îöåíèâàåòñÿ â 16 ìëðä ðóá. (111 ïðîèçâîäèòåëåé â 41 ðåãèîíå). 11 èþíÿ 2021 ãîäà Ïðåçèäåíòîì Ðîññèè áûë ïîäïèñàí ÔÇ «Î ñåëüñêîõîçÿè̆ñòâåííîè̆ ïðîäóêöèè, ñûðüå è ïðîäîâîëüñòâèè ñ óëó÷øåííûìè õàðàêòåðèñòèêàìè». Ïîÿâëåíèå íîâîãî ñåãìåíòà ðûíêà – «çåëåíîè̆» ïðîäóêöèè – ÿâëÿåòñÿ ñëåäñòâèåì ïðîâîäèìîè̆ ãîñóäàðñòâåííîè̆ ïîëèòèêè ïî ñíèæåíèþ âëèÿíèÿ íà îêðóæàþùóþ ñðåäó. ×òî êàñàåòñÿ îòðàñëè çàùèùåííîãî ãðóíòà, òî óæå ðàçðàáîòàí ïðîåêò è çàâåðøåíî ïóáëè÷íîå îáñóæäåíèå ñòàíäàðòà ÃÎÑÒ Ð «Îâîùíûå êóëüòóðû çàùèùåííîãî ãðóíòà ñ óëó÷øåííûìè õàðàêòåðèñòèêàìè», ðàññ÷èòàííûé â òîì ÷èñëå íà âûðàùåííûå ñ ïðèìåíåíèåì ãèäðîïîííîãî ïðîèçâîäñòâà, ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ ïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå èëè â êà÷åñòâå ñåëüñêîõîçÿè̆ñòâåííîãî ñûðüÿ ñ óëó÷øåííûìè õàðàêòåðèñòèêàìè äëÿ ïðîìûøëåííîè̆ ïåðåðàáîòêè. Ïëàíèðóåìûè̆ ñðîê âñòóïëåíèÿ ÃÎÑÒ â ñèëó — 1-å ïîëóãîäèå 2023 ãîäà. Îòíîñèòåëüíî òåïëè÷íûõ êóëüòóð óëó÷øåííûå õàðàêòåðèñòèêè îçíà÷àþò ïðèìåíåíèå çàìêíóòîãî âîäîîáîðîòà; ñíèæåííîå ñîäåðæàíèå òÿæåëûõ ìåòàëëîâ; îñîáûå òðåáîâàíèÿ ê ñåìåíàì (áåç ãåííîè̆ èíæåíåðèè); óïàêîâêà íå ïðèâîäèò ê çàãðÿçíåíèþ îêðóæàþùåè̆ ñðåäû; èñïîëüçóþòñÿ ïîâòîðíî ïåðåðàáàòûâàåìûå èëè áèîðàçëàãàåìûå ìàòåðèàëû (äëÿ óïàêîâêè è òàðû); íåäîïóùåíèå ñìåøèâàíèÿ è ïðèìåíåíèå ýíåðãîñáåðåãàþùèõ òåõíîëîãèè̆; èñïîëüçîâàíèå ïðåèìóùåñòâåííî áèîëîãè÷åñêèõ ÑÇÐ è îñîáûå òðåáîâàíèÿ ê âîäå (îáðàòíûè̆ îñìîñ).

Ñïîíñîðû ìåðîïðèÿòèÿ:

Ãðóïïà êîìïàíèé «Ôàðìáèîìåä» – ðîññèéñêèé ðàçðàáîò÷èê, ïðîèçâîäèòåëü è äèñòðèáüþòîð áèîëîãèçèðîâàííûõ ñðåäñòâ çàùèòû ðàñòåíèé, âåòåðèíàðíûõ ïðåïàðàòîâ è äåçèíôåêòàíòîâ. Ìíîãèå âûïóñêàåìûå ïðåïàðàòû íå èìåþò àíàëîãîâ â Ðîññèè, à íåêîòîðûå è â ìèðå.

«ÀÃÐÈÑÎÂÃÀÇ» — ñïåöèàëèçèðîâàííûé ðîññèéñêèé ïðîèçâîäèòåëü ïðîìûøëåííûõ, ôåðìåðñêèõ è ñàäîâûõ òåïëèö íîâîãî ïîêîëåíèÿ. Èíæåíåðíî-òåõíîëîãè÷åñêàÿ è ïðîèçâîäñòâåííàÿ áàçà êîìïàíèè ïîçâîëÿåò âûïóñêàòü âñå òèïû ìåòàëëîêîíñòðóêöèé òåïëèö. Íà ñåãîäíÿøíèé äåíü "ÀÃÐÈÑÎÂÃÀÇ" ÿâëÿåòñÿ ïîëíîìàñøòàáíîé èíæèíèðèíãîâîé êîìïàíèåé, êîòîðàÿ âûïîëíÿåò âåñü êîìïëåêñ ðàáîò ïî ôîðìèðîâàíèþ êîíöåïöèè ïðîåêòà, ïðåäâàðèòåëüíîìó ðàñ÷åòó, ïðîåêòèðîâàíèþ, ñòðîèòåëüíî-ìîíòàæíûì ðàáîòàì è ïóñêî-íàëàäêå îáúåêòîâ òåïëè÷íîãî êîìïëåêñà.

ÍÈÖ «Èííîâàöèè» — ýêñïåðò ïî áîðüáå ñ âèðóñàìè ðàñòåíèé. Íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêèé öåíòð «Èííîâàöèè» çàíèìàåòñÿ ðàçðàáîòêîé ýôôåêòèâíûõ ñïîñîáîâ áîðüáû è ïðîôèëàêòèêè âèðóñíûõ èíôåêöèé ðàñòåíèé. Àíàëèç áèîáåçîïàñíîñòè, ëàáîðàòîðíàÿ äèàãíîñòèêà, ýêîëîãè÷íûå ïðåïàðàòû!

Çàêàçàòü ïîëíóþ âåðñèþ ìàòåðèàëîâ êîíôåðåíöèè è êàòàëîã ó÷àñòíèêîâ ìîæíî íà îôèöèàëüíîì ñàéòå Ôîðóìà «Òåïëè÷íàÿ îòðàñëü Ðîññèè.

  • Äàòà ïóáëèêàöèè: 29.06.2022
  • 911