Виноградный край России

Виноградники Краснодарского края составляют 41,5 % от насаждений в ЮФО, что на 1,5% больше, чем в 2011 году. Общая площадь виноградных насаждений в крае к концу 2012 года составила 26,2 тыс. га, в том числе 20,5 тыс. гектар плодоносящих. Общая площадь виноградников возросла на 1,5 тыс. га в сравнении с 2011 годом.

В рамках краевой целевой программы были увеличены ставки субсидирования части затрат на закладку виноградника - до 35,5 тыс. рублей на 1 гектар; закладку привитого виноградника - до 60 тыс. рублей на 1 гектар, в том числе по ставке - 35,5 тыс. рублей из федерального бюджета и 24,5 тыс. рублей - из краевого бюджета; уходные работы, включая установку шпалеры, - до 30 тыс. рублей на 1 гектар.

Такая поддержка от государства позволила в 2012 году предприятиям отрасли произвести закладку виноградников на площади 1 305 гектар; установить шпалеру на виноградниках площадью 1 216 гектар; собрать 144,4 тыс. тонн винограда (12,8 тыс. тонн столового); произвести 1 050 тыс. штук саженцев. Средняя урожайность по краю составила 77,7 центнера с гектара, что является среднегодовым показателем за последние 10 лет.

В течение последних 10 лет в Темрюкском районе площадь виноградников остаётся практически неизменной за счет постоянной реновации посадок сертифицированными привитыми саженцами. Из года в год повышается урожайность, и по предварительным итогам последнего текущего сезона уборки в виноградарских хозяйствах Темрюкского района с 1 гектара получено 88,9 центнера с 1 га, что выше среднекраевого показателя урожайности на 14,4 %.

Сортимент винограда является одним из факторов, определяющих устойчивость, продуктивность насаждений и направления использования продукции. В целях улучшения сортимента виноградных насаждений предприятиями совместно с научно-исследовательскими институтами при государственной поддержке было введено в Государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию 16 сортов, в том числе 9 столовых и 7 технических.

Продолжабтся работы по клоновой селекции в таких виноградарских предприятиях края как: ООО «Фанагория-Агро; ООО АФ «Южная»; ООО АФ «Мирный»; ООО АФ «Кавказ». Основной задачей клоновой селекции является устранение недостатков, которые снижают общую оценку сорта - низкая урожайность, мелкие грозди, торошение ягод.

В 2012-2013 годах будет вводиться 3-й, заключительный, этап клоновой селекции, в конце которого будет проведено лабораторное исследование наследственного характера положительных отклонений при помощи молекулярного анализа ДНК. Всего на клоноиспытательных участках корнесобственными саженцами высажено было высажено 129 протоклонов, методом in vitro выращено 34 протоклона. Клоноиспытательные участки расположены в АЗОС и Крымской ОСС.

В 2012 году уже поданы документы в Госсорт комиссию на 2 новых сорта (Шардоне Мильстрим и Алиготе Фанагории) для дальнейшего введения их в «Государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию». По итогам работ в государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию будут введены новые сорта винограда, полностью адаптированные к местным условиям среды.

Отметим, для дальнейшего размножения новых и существующих сортов винограда на территории Краснодарского края имеется 5 питомниководческих хозяйств общей мощностью 3,5 млн. шт. саженцев в год. Так, только в 2012 году произведена реконструкция прививочных комплексов в ООО «Фанагория-Агро» и ООО АФ «Мирный».

Кроме этого, за время существования программы произведена реконструкция холодильников для хранения саженцев, прививочных мастерских в ООО АФ «Мирный», ООО «Фанагория-Агро», ООО АФ «Южная» - все это позволит увеличить производственную мощность питомников до 4,5 млн. шт саженцев в год, а так же произвести замещение импортного посадочного материала на отечественный.

«Для сокращения зависимости от импорта особое внимание уделяется столовому виноградарству. Российский рынок потребляет более 300 тыс. тонн винограда в год. Объем производства столового винограда в 2012 году в целом по Российской Федерации составил 30 тыс. тонн. В Краснодарском крае в 2012 году произведено 12,8 тыс. тонн. Два сорта винограда: «Молдова» и «Августин» - дают 84% общего валового сбора столовых сортов», - сообщили в аграрном ведомстве.

Анализ закладки виноградных насаждений показывает, что из 100% закладываемого винограда, 10% составляет столовый виноград. На отечественном рынке недостаточный объем российского столового винограда и стоимость не всегда оказывается конкурентоспособной импортному. Жесткие условия конкуренции требуют не только увеличения производства с целью снижения себестоимости, и обеспечения возможности продления сроков и объемов реализации отечественного винограда.

Развитие столового виноградарства в настоящее время должно предусматривать создание виноградников на совершенно новой сортовой основе. Это должны быть сорта с высоким потенциалом урожайности и качества плодовой продукции, устойчивые к стресс-факторам и прежде всего к низким зимним температурам. Именно такие сорта используются на Кубани.

В целях развития столового виноградарства разработана ведомственная целевая программа «Развитие производства столовых сортов винограда в Краснодарском крае на 2013-2015 годы», в рамках которой предусмотрено пополнение сортимента новыми высококачественными сортами столового винограда; организация размножения новых столовых сортов винограда на безвирусной основе, строительство охлаждаемых хранилищ для столового винограда.

«Для обеспечения предприятий отрасли качественным посадочным материалом начато создание современной лаборатории микроклонального размножения (in vitro) в Крымском районе, предусмотрена закладка привойных маточников столовых сортов категории «Оригинальный» и «Элитный», - заключили в краевом министерстве.
ИА «Казах-Зерно»