Минсельхозпрод дал комментарий на претензии россиян к качеству белорусской «молочки»

Замминистра – главный государственный ветеринарный врач Александр Субботин рассказал, как Министерство сельского хозяйство Беларуси отреагировало на недавние претензии российских коллег к качеству белорусской молочной продукции, а также пояснил, что практически все спорные моменты устранены экспортные поставки постепенно возобновляются.

По словам Александра Субботина, Беларусь всегда делает ставку на качество продукции и заботится о своей репутации.

– Это дорогого стоит. И в прямом смысле тоже. Мы несем большие затраты на проведение исследований, дополнительный контроль качества и модернизацию производств, – сказал Александр Субботин. – На те претензии, которые поступают в наш адрес, мы стараемся быстро реагировать. И даже негативную информацию используем для улучшения работы отрасли. Отдельно разбираемся в каждом случае.

Замминистра уверяет, что белорусскую молочку можно покупать, не опасаясь за свое здоровье, – вся продукция безопасна. Те же россияне часто предъявляют претензии к тому, что информация по кислотно-жировому составу, заявленная на упаковке, расходится с тем, что находится внутри.

Это стало причиной временной приостановки поставок в Россию продукции Минского гормолозавода № 1.

Заместитель Министра рассказал, что поставки молочной продукции Российскую Федерацию 12 июля возобновлены, чему предшествовала работа над ошибками технологов на отечественных предприятиях.  

– В последнее время мы начали серьезнее исследовать свою продукцию не только по безопасности, но и по качеству – соблюдению технологических параметров, – сказал Александр Субботин. – Если у кого-то появляются вопросы к какой-то продукции, это еще не значит, что ее нельзя есть.

Как сообщил чиновник, претензии со стороны России поступают в основном в адрес небольших региональных заводов. В то же время к основному экспортеру – «Савушкиному продукту» претензий нет.

– Иногда недобросовестные коммерсанты покупают нашу молочную продукцию где-то на складах или в магазинах, а потом даже без рефрижераторов везут в Смоленск продавать. По дороге товар портится. А потом по нему собирается фактура для претензий. И так страдают наши поставщики, – говорит Александр Субботин. – Но этот вопрос уже выходит из плоскости общения ветеринарных служб, а переходит в компетенцию силовых структур.

Сегодня Беларусь входит в топ-5 мировых экспортеров молочной продукции. Главный рынок, конечно, – Россия. И его потеря обойдется нам очень дорого. В Минсельхозпроде подсчитали, что, если перенаправить существующие поставки на рынки третьих стран хотя бы по четырем позициям (масло, сухое обезжиренное и цельное молоко, сыры), то выручка сразу упадет на 210 миллионов долларов.

Но рынки сбыта Беларусь собирается расширять. Перспективные направления – Китай, Индонезия и страны Евросоюза. Не так давно в этот список добавилась и Япония. В Стране восходящего солнца заинтересовались нашими сырами.

– Нефти и газа у нас нет, поэтому приходится торговать тем, что есть – молоком. И с этого мы все живем, как бы громко это ни звучало, – сказал Александр Субботин. – И то, что мы сегодня выходим на новые рынки, говорит о том, что и уровень производства, и качество продукции у нас соответствует мировым стандартам. Мы пытаемся сделать качество не просто, как в Европе, а даже лучше.

Право на поставки своей продукции в ЕС есть у пяти белорусских предприятий. После приостановки санкций вести диалог с западными партнерами стало значительно легче, уверяет главный ветеринарный инспектор.

– Мы не можем просто возить свою продукцию в страны ЕС. Чтобы открыться на Европу, мы сначала делаем заявку. Потом они присылают к нам комиссию для проверки предприятий. Когда они приезжали в последний раз, то анализировали не только сами комбинаты. Западные специалисты смотрели и лаборатории, и фермы, откуда поступает сырье. Они даже посещали охотхозяйства, чтобы понять, может ли какая-то зараза прийти от диких кабанов, – объясняет процедуру Александр Субботин. – Никаких претензий в наш адрес не было.

В ближайшие годы Беларусь собирается значительно увеличить объемы производства и расширить рынки сбыта своей мясной и молочной продукции.

– Руководствуемся принципом разумной необходимости, сохраняя традиционные рынки, мы диверсифицируем наш экспорт: мы должны четко понимать, что продадим все, что сделали, – озвучивает планы замминистра сельского хозяйства и продовольствия.