К 2025 году площадь органического сельского хозяйства в Центральной Азии превысит 760 тысяч гектаров
28.02.2024
В Европейском Союзе (ЕС) заговорили о необходимости поиска альтернативы источникам белка из южноамериканской сои для кормления продуктивного скота, в равной степени, как на уровне ученого сообщества, так и на уровне отраслевых объединений.
Предполагается, что в начале 2016 года Европейская федерация производителей комбикормов (FEFAC) представит свой доклад об устойчивом производстве белка, куда впервые смогут войти нетрадиционные источники, такие как насекомые.
В то же время голландские ученые, которые уже не первый год занимаются изучением этого вопроса в своем докладе отмечают, что если животноводы в ЕС хотят искать реальную замену южноамериканской сое, то отправной точкой в такого рода поисках должны стать совсем неожиданные продукты, такие как личинки мух и мокрицы.
Отмечается, что фермеры в ЕС все еще могут повысить содержание белка в основных сельскохозяйственных культурах на 1-3% за счет средств селекции, равно как и повысить экстракцию белка, однако такие методы не позволят радикально решить проблему зависимости мясной промышленности ЕС от импорта.
Реальный вклад в замещение импорта может внести лишь ограниченный круг продуктов, куда входят богатые белком насекомые, некоторые разновидности нетрадиционных морепродуктов, а также водоросли. Вместе с тем, очевидно, что уровень рентабельности такой практики пока что представляется сомнительным.
Новости компаний 11.05.2022
Новости компаний 17.09.2021
Новости компаний 30.12.2019
Новости компаний 03.12.2019
Новости компаний 05.06.2019
Животноводство 22.06.2023
Животноводство 18.11.2021
Животноводство 17.05.2021
Технологии 04.04.2019
Технологии 17.05.2016
Чтобы оставить комментарий или выставить рейтинг, нужно Войти или Зарегистрироваться
Читайте также