Íà ìèðîâîì ðûíêå ïåðåðàáîòàííîãî êðàñíîãî ìÿñà ïðîãíîçèðóåòñÿ îãðîìíûé ðîñò

Íà ìèðîâîì ðûíêå ïåðåðàáîòàííîãî êðàñíîãî ìÿñà ïðîãíîçèðóåòñÿ îãðîìíûé ðîñò

Ñîãëàñíî ðûíî÷íîìó îò÷åòó Technavio, îáúåì ìèðîâîãî ðûíêà ïåðåðàáîòàííîãî êðàñíîãî ìÿñà ê êîíöó 2026 ãîäà óâåëè÷èòñÿ íà 159,98 ìëðä äîëëàðîâ.

Îæèäàåòñÿ, ÷òî îáúåì ìèðîâîãî ðûíêà ïåðåðàáîòàííîãî êðàñíîãî ìÿñà óâåëè÷èòñÿ íà 159,98 ìëðä äîëëàðîâ ÑØÀ â ïåðèîä ñ 2021 ïî 2026 ãîä, à ñðåäíåãîäîâîé òåìï ðîñòà ñîñòàâèò 5,95% â òå÷åíèå ïðîãíîçèðóåìîãî ïåðèîäà.

«Ïîòðåáèòåëè âî âñåì ìèðå äåìîíñòðèðóþò âûñîêèé ñïðîñ íà ïîëóôàáðèêàòû, ïîñêîëüêó èõ ëåãêî ïðèãîòîâèòü è  ëåãêî ñúåñòü. Ñïðîñ íà òàêèå ïðîäóêòû ðàñòåò ñ ðîñòîì ðàñïîëàãàåìûõ äîõîäîâ è èçìåíåíèåì îáðàçà æèçíè ïîòðåáèòåëåé. Ðàñòóùàÿ ïîïóëÿðíîñòü ïîëóôàáðèêàòîâ îáíàäåæèâàåò. ïðîäàâöîâ ìÿñíîé ïðîìûøëåííîñòè äëÿ ïðîäàæè òàêèõ ïðîäóêòîâ, êàê íàããåòñû, ñâåæèå êîëáàñû, õîò-äîãè, áóòåðáðîäû è ñàëÿìè. Ïðîäàâöû òàêæå ñîñðåäîòî÷åíû íà òîì, ÷òîáû èõ ïðîäóêòû áûëè äîñòóïíû â ðàçëè÷íûõ ôîðìàõ, òàêèõ êàê îõëàæäåííûå, çàìîðîæåííûå è êîíñåðâèðîâàííûå. Êðîìå òîãî, íåêîòîðûå ïîñòàâùèêè âûáèðàþò ñîâìåñòíûå ïðåäïðèÿòèÿ è ïàðòíåðñêèå îòíîøåíèÿ ñ ìåñòíûìè ïðîèçâîäèòåëÿìè êðàñíîãî ìÿñà, äèñòðèáüþòîðàìè è ïîñòàâùèêàìè òåõíîëîãèé, ÷òîáû óâåëè÷èòü äîñòóïíîñòü ñâîåé ïðîäóêöèè. Ìíîãèå òàêèå ôàêòîðû ïîëîæèòåëüíî âëèÿþò íà ðîñò ìèðîâîãî ðûíêà ïåðåðàáîòàííîãî êðàñíîãî ìÿñà», — ãîâîðèòñÿ â îò÷åòå, îïóáëèêîâàííîì Technavio.

Îæèäàåòñÿ, ÷òî ñåãìåíò ïåðåðàáîòàííîé ñâèíèíû áóäåò èìåòü íàèáîëüøóþ äîëþ ðûíêà. Óâåëè÷åíèå ÷èñëà çàïóñêîâ íîâûõ ïðîäóêòîâ ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç îñíîâíûõ ôàêòîðîâ, ñòèìóëèðóþùèõ ðîñò ñåãìåíòà. Êðîìå òîãî, ãëîáàëüíûé ðîñò ïðîèçâîäñòâà, ýêñïîðòà è ïîòðåáëåíèÿ ñâèíèíû òàêæå áóäåò ñòèìóëèðîâàòü ðîñò ñåãìåíòà â òå÷åíèå ïðîãíîçèðóåìîãî ïåðèîäà.

Òî÷íî òàê æå ðûíîê áóäåò èñïûòûâàòü ìàêñèìàëüíûé äîïîëíèòåëüíûé ðîñò â Àçèàòñêî-Òèõîîêåàíñêîì ðåãèîíå APAC â òå÷åíèå ïðîãíîçèðóåìîãî ïåðèîäà. Ðåãèîí çàíèìàåò 30% äîëè ìèðîâîãî ðûíêà. Ïîâûøåííûé ñïðîñ íà ïåðåðàáîòàííîå êðàñíîå ìÿñî â òàêèõ ñòðàíàõ, êàê Êèòàé, ßïîíèÿ, Þæíàÿ Êîðåÿ, Âüåòíàì, Àâñòðàëèÿ è Ôèëèïïèíû, ñòèìóëèðóåò ðîñò ðåãèîíàëüíîãî ðûíêà. Êðîìå òîãî, óâåëè÷åíèå ÷èñëà îðãàíèçîâàííûõ ðîçíè÷íûõ òîðãîâûõ òî÷åê, ïðåäëàãàþùèõ ïåðåðàáîòàííîå êðàñíîå ìÿñî, òàêæå ñïîñîáñòâóåò ðîñòó ðûíêà ïåðåðàáîòàííîãî êðàñíîãî ìÿñà â Àçèàòñêî-Òèõîîêåàíñêîì ðåãèîíå.

  • Ôîòî: pixabay.com
  • Äàòà ïóáëèêàöèè: 04.04.2022
  • 4020