
Клостридии как одна из проблем сыроделия
14.04.2025
В Беларуси центральным питьевым водоснабжением охвачено 4849 сельских населенных пунктов. Все они находящихся на балансе сельхозпредприятий или местных органов власти. В последние годы в данной системе питьевого водоснабжения наблюдается тенденция к ее децентрализации. Остальные 19406 населенных пунктов потребляют питьевую воду из шахтных колодцев, незащищенных от возможного загрязнения грунтовых вод.
Ученые Белорусского государственного аграрного технического университета кандидат физико-математических наук, доцент В.Занкевич, кандидат технических наук, доцент С.Демидков и начальник очистных сооружений городского поселка Фаниполь Д.Янчук рассмотрели ряд мероприятий, направленных на улучшение качества питьевой воды и снижения ее себестоимости. Результаты своих исследований они представили в докладе на международной научно-практической конференции «Энергосбережение – важнейшее условие инновационного развития АПК» в г.Минске.
Анализируя нормы безопасности водоснабжения Республики Беларусь, Российской Федерации и Евросоюза необходимо отметить ряд особенностей.
1. «Европейская директива 2 по питьевой воде» (ЕД2) отличается научной убедительностью по сравнению с санитарными правилами и нормами (СанПиН) РБ и РФ. В ЕД2 измерения качества воды производятся по микробиологическим, химическим и индикаторным параметрам (общий контроль производится по 48 параметрам, а плановый по 13).
2. В ЕД2 заложены более жесткие нормативы на данные параметры по сравнению с СанПиН РБ и РФ. Поэтому в Российской Федерации СанПин 2.1.4.559РФ96 «Питьевая вода» (данные нормативы были адаптированы к условиям РБ и действуют до настоящего времени СанПиН 10124РБ99) были переработаны с учетом ЕД2 (СанПиН 2.1.1074РФ2001).
Для сравнения следует отметить, что в эпидемиологическом плане, например, граничные значения по энтерококкам в СанПиН 10/24РБ99 не регламентируются. При водозаборе из водоемов в последнем не регламентируется содержание в воде микроорганизмов, паразитов, вирусов, которые потенциально могут приносить вред здоровью человека. В таблице 1 для сравнения приведены некоторые предельно допустимые концентрации (ПДК) по химическому составу.
Таблица 1.
Параметр |
ПДК ЕД2 |
ПДК СанПиН 10124РБ99 |
Отличие в требованиях |
Акриламид, мкг/л |
0,1 |
10,0 |
в 100 раз выше |
Бензол, мкг/л |
1,0 |
10,0 |
в 10 раз выше |
Хром, мкг/л |
50 |
50 |
одинаково |
Медь, мг/л |
2,0 |
1,0 |
в 2 раза ниже |
Нитрат, мг/л |
50 |
45 |
на 5 мг/л ниже |
Нитрит, мг/л |
0,5 |
3,0 |
в 6 раз выше |
Пестициды, мкг/л (суммарные) |
0,5 |
2,0 |
в 4 раза выше |
Полициклические ароматические углеводороды, мкг/л |
0,1 |
не контролируются |
|
Винилхлорид |
0,5 |
50 |
в 100 раз выше |
Контроль индикаторных показателей достаточно прост (ПДК ЕД2 ниже, чем в СанПиН 10124 РБ 99) и определяется по таким параметрам: алюминий, аммоний, хлорид, споры плостридий, цвет, запах, вкус, мутность, проводимость, железо, марганец, полиформные бактерии, окисляемость, сульфат, натрий, органический связанные углерод, тритий, общая радиоактивность. Одной из особенностей требований ЕД2 – вода не должна быть коррозирующей, она оценивается по индексу насыщения Ланжелье, концентрации в воде кислорода О2, хлоридов Cl2, сульфатов SO4.
Приведенные данные показывают, что нормы ЕД2 должны быть основой для совершенствования нормативных документов по качеству питьевой воды в РБ. Они приведены для сопоставления с действительным качеством питьевой воды, например, в сельских населенных пунктах.
Степень обеспеченности сельского населения страны централизованным питьевым водоснабжением в среднем составляет около 34%. Как правило, собственником данного водоснабжения выступают местные органы власти в лице сельских Советов, реже – сельхозпредприятия. Они несут ответственность за правильность эксплуатации источника и качество воды, определяют себестоимость данных услуг.
Качество воды по индикаторным параметрам проверяет районная санэпидемстанция. В случае обнаружения в воде превышение ПДК индикаторных параметров по рекомендации санэпидемстанции населению необходимо применять различные защитные меры, например, использовать индивидуальные фильтры очистки воды. Местные органы должны провести профилактические и дезинфицирующие мероприятия по устранению источников загрязнения.
На территории Республики Беларусь (около 90% площади) в водоносных слоях, используемых для питьевого водоснабжения (глубина скважины 60-80 м) в воде содержится двухвалентное железо, превышающее ПДК (0,3мг/л) в 3-15 раз. На многих станциях в сельской местности используют водоподготовку только по обезжелезиванию.
Энергосбережение при строительстве и реконструкции центральных систем водоснабжения в агрогородках зависит от многих факторов:
а) правильного выбора водоносного пласта; б) технологии бурения, конструкции скважины, используемых фильтров, обсадных труб;
в) оптимальный выбор водоподъемного оборудования (насосов, электрооборудования и автоматики, оголовок, арматуры;
г) запорно-регулирующей и предохранительной арматуры, водонапорных башен и станций водоподготовки.
На данных объектах, например, в Гродненской области в течение 2005-2010 гг. было сэкономлено около 30% денежных средств от общих капиталовложений.
По данным Госкомстата в сельской местности насчитывается около 36 тыс. скважин, из которых только 8 тыс. используются для питьевого водоснабжения населения. Около 45% скважин находятся в нерабочем состоянии, а многие работающие не соответствуют санитарно-техническим нормам. Вместе с тем возросло число скважин за счет индивидуальных застроек (садовых участков, коттеджей), по оценкам около 1,8 тыс. не зарегистрированных в официальных системах учета. Практически 55% скважин, используемых для питьевого водоснабжения, эксплуатируются 20-25 лет. Местные власти должны контролировать данные объекты, особенно в тех населенных пунктах, где водоснабжение от скважин является единственным источником воды. Населенные пункты должны иметь запасные шахтные скважины (колодцы) и пожарные водоемы.
Себестоимость хозяйственно-питьевой воды при центральном водоснабжении в сельских населенных пунктах аналогична себестоимости ее на коммунальных предприятиях города и складывается:
а) из стоимости электроэнергии, затрачиваемой в системах водозабора;
б) затрат на обслуживание;
в) затрат на ремонт системы водопровода;
г) амортизационных отчислений.
Практически во всех новых агрогородках, где используется центральное водоснабжение, в домах устанавливаются счетчики учета холодной воды. Энергосбережение в данных системах водоснабжения достигаются за счет профилактических и ремонтных работ. В частности, при применении высокопроизводительных насосов с электроприводом от асинхронных электродвигателей с частотным регулированием оборотов, при максимальном режиме работы насосов, что приводит к наименьшему расходу электроэнергии.
В сельских населенных пунктах, где отсутствует центральное питьевое водоснабжение, источником питьевой воды являются шахтные колодцы, глубиной в среднем до 15 м. Анализ грунтовых вод на данной глубине практически на 57% территории РБ по нитратам и нитридам превышает ПДК в 3-10 раз. Основным источником загрязнений грунтовых вод являются минеральные удобрения, свалки, животноводческие комплексы и т.д. Степень загрязненности бытовых колодцев по микробиологическим параметрам особенно высока в затапливаемых весной районах.
Существуют различные методы сведения к минимуму загрязненности питьевой воды: например, осаждение и удаление осадка, кипячение, использование индивидуальных фильтров питьевой воды. Колодцы должны быть закрыты, а подача воды должна осуществляться бытовыми насосами.
Таковы лишь некоторые вопросы актуальной проблемы обеспечения сельского населения качественной питьевой водой.
Новости компаний 10.08.2025
Новости компаний 07.08.2025
Новости компаний 15.07.2025
Новости компаний 02.03.2025
Новости компаний 08.08.2022
Животноводство 05.02.2025
Животноводство 27.01.2025
Животноводство 10.10.2024
Животноводство 18.11.2021
Животноводство 17.05.2021
Чтобы оставить комментарий или выставить рейтинг, нужно Войти или Зарегистрироваться
Читайте также