Белые грибы заставляют людей худеть

Ученые из университета Джона Хопкинса в течение года проводили клинические испытания новой диеты, в которой красное мясо было заменено грибами.

В эксперименте участвовали взрослые люди с ожирением, их средний возраст — 48,4 года. 88% из них — женщины. Часть участников не меняли своего рациона, а другая группа ежедневно употребляла порцию белых грибов, отказавшись от красного мяса.

В результате сравнительный анализ показал, что каждый участник второй группы сбросил, в среднем, 3,6% от своего первоначального веса, у них снизился Индекса массы тела и уменьшился обхват талии на 6,5 см.

Таким образом, заключают исследователи, белые грибы могут стать хорошей альтернативой для тех, кто решил отказаться от мяса или ограничить его потребление, а также основой для новой «грибной» диеты.

Дата публикации: 21.08.2015
626

Тэги:

белые грибы,

здоровье

Источник:
prodmagazin.ru

Популярное в новостях

Популярное в аналитике