Фастфуд вызывает у детей экзему и астму

Здоровье детей, трижды в неделю питающихся в кафе и ресторанах быстрого питания, подвергается серьезному риску, предупреждают медики.
Исследование с участием более чем 500 000 детей из 50 стран мира, организованное специалистами из Новой Зеландии и Великобритании, показало, что частое употребление продуктов фастфуда может привести к развитию у детей аллергических реакций, особенно астмы, экземы и риноконъюктивита (воспаления глаз и слизистой оболочки носа). Так, риск астмы у детей, питающихся фастфудом три и более раз в неделю, возрастает на 39%, установили исследователи.

По мнению медиков, всему виной так называемые трансжиры, которые существенно ослабляют несформировавшийся детский иммунитет. А вот свежие овощи и фрукты, богатые витаминами и полезными микроэлементами, напротив, укрепляют иммунную систему детей, установили исследователи. Употребление их как минимум трижды в неделю снижает риск астмы на 11%, экземы и риноконъюктивита – на 14, отмечает interfax.by.

Дата публикации: 22.01.2013
387

Тэги:

Фастфуд,

питание,

экзема,

ученые,

исследование

Популярное в новостях

Популярное в аналитике