Праздничный стол в новогоднюю ночь можно украсить граппой

Близятся новогодние праздники, а с ними и забота об организации оригинального застолья в новогоднюю ночь. Если вы хотите удивить своих гостей оригинальным спиртным напитком, то следует остановить свой выбор на граппе, который последнее время начал входить в моду.

Граппа является довольно крепким алкогольным напитком (38-50%), который изготовляется в небольшом местечке Венето, расположенном на севере Апеннинского полуострова у подножья горы Граппа. Для его изготовления используются виноградные отжимки. Перебродившие выжимки под небольшим давлением подвергаются паровой обработке, в результате чего получается жидкость со значительным содержанием алкоголя. После дистилляции этой жидкости получается крепкий алкогольный напиток граппа.

Среди гурманов особенно ценится граппа произведённая в подвалах семьи Нонино, где сейчас хранится более 1000 небольших бочек, в которых настаивается этот алкогольный напиток.

Дата публикации: 29.12.2012
471

Тэги:

граппа,

Новый год

Популярное в новостях

Популярное в аналитике