В Европе запущена первая интерактивная карта местных фруктов и овощей

С помощью интерактивной карты жители Европы смогут узнать, какие сезонные фрукты и овощи доступны в их стране в данный момент, пишет Стефани Ауотер-Эспер в статье на немецком портале Тopagrar.

Европейский центр продовольственной информации (Eufic) опубликовал карту с большим количеством изображений на своем веб-сайте.

Заинтересованные стороны могут узнать, какие овощи собирают в их стране в разные месяцы или какие есть на складе. Например, в марте в Германии, согласно интерактивной карте, это свекла, грибы, белокочанная капуста и шпинат.

Согласно заявлению Eufic, карта является первой в своем роде в Европе. Директор Eufic Лаура Фернандес Селемин отметила, что следует поощрять людей питаться здоровой и экологически чистой пищей и по возможности использовать региональные продукты: «В Европе мы привыкли к богатому круглогодичному выбору, но это часто отвлекает нас от происхождения продуктов».

На карте учтено 200 местных сортов фруктов и овощей в 24 странах и шести климатических регионах Европы.

Дата публикации: 29.03.2021
271

Тэги:

овощеводство

Источник:
agroxxi.ru

Популярное в новостях

Популярное в аналитике