IDF: цены на молочные продукты растут по второй половине 2016 года

IDF: цены на молочные продукты растут по второй половине 2016 года

Аналитики Международной молочной федерации сообщают, что из-за увеличившегося спроса на ряд молочных продуктов их цены значительно выросли по сравнению с минимумами 2016 года. 

В первом квартале 2016 года в США и Европе производство молока продолжало расти, и цены оказались под давлением: например, мировые цены к концу первого полугодия 2016 года потеряли 17% по сравнению с ценами в начале года, сухое обезжиренное молоко (СОМ) потеряло 10% и сухое цельное молоко (СЦМ) - 9%.

Но к середине 2016 года, отмечают аналитики, рынки начали восстанавливаться от минимумов. По данным USDA, на конец августа цены на масло сливочное в Океании выросли на 32% по сравнению с минимумом и на 55% в Западной Европе. Цены на СЦМ восстановились на 38% от минимумов 2016 года, цены на СОМ - на 23%.

Ранее Международная молочная федерация сообщила, что в 2016 году глобальное производство молока достигнет 826 млн тонн, а рост объемов производства по сравнению с прошлым годом составит 1%. 

  • Дата публикации: 31.10.2016
  • 949