Немцы и французы поссорились из-за фуа-гра

Очередной дипломатический скандал вспыхнул между Германией и Францией. Яблоком раздора послужило французское блюдо фуа-гра - паштет из печени птицы.
Началось все с того, что руководство продовольственной выставки Anuga-2011, которая проводится в немецком городе Кельне раз в два года, запретило французам привозить на мероприятие знаменитый деликатес. Причина проста: организаторы посчитали жестоким насильственно откармливать уток и гусей ради приготовления фуа-гра из увеличившейся в 10 раз печени. Французи пришли в ярость.

Гнев французов также вызван тем, что немцы сами потребляют более 170 тонн этого деликатеса в год, несмотря на то что производство фуа-гра запрещено в Германии. Немцы стоят на своем: запрещено производство, но не потребление.

Организаторы выставки не допустили фуа-гра к участию, скорее всего, под давлением обществ защиты прав животных, однако это не успокаивает французских производителей фуа-гра, чье недовольство вызвало уже дипломатический скандал между странами, отмечает «Голос России».

Министр внешней торговли Франции Пьер Лелуш вызвал посла Германии в Париже и призвал через него немецкое правительство «оказать более действенное влияние на организаторов выставки и заставить их соблюдать европейские законы». «Это просто смешно», - заявил министр, предупредив, что «этот запрет может иметь далеко идущие последствия».

Вдобавок французы обратились ко всем организациям по защите животных, доказывая, что они не нарушают прав наших братьев меньших, производя фуа-гра. Однако защитники прав животных утверждают, что всего лишь 10 процентов французских производителей фуа-гра соблюдают новый закон Евросоюза, запрещающий выращивать птиц в клетках, где они не могут полностью расправить крылья, чтобы им дышалось легче, пишут «Актуальные комментарии».

Напомним, что фуа-гра (в переводе с французского - «жирная печень») есть не что иное, как паштет из печени птицы. Блюдо подается либо без гарнира, либо с салатом или обжаренными грибами.
pravda.ru

Дата публикации: 02.08.2012
271

Тэги:

Немцы и француз,

фуа-гра,

конфликт

Источник:
pravda.ru

Популярное в новостях

Популярное в аналитике