«Коктейли» для телят, или привесы за счет электроактивированной воды

Проблема получения и сохранения здорового молодняка сельскохозяйственных животных рассматривается в настоящее время как комплексная. Наряду с такими факторами, как окружающая среда и возбудитель, важное место в ней отводится иммунологической реакции организма новорожденного животного и ее зависимости от состояния материнского организма. Поэтому разработка новых экологически безопасных биологически активных веществ и доступных способов их применения, усиливающих защитно-адаптационные механизмы, является актуальной. Данной теме посвящены исследования ученых Белорусского государственного аграрного технического университета, кандидатов технических наук, доцентов П. Кардашова, В.Корко, И.Дубодела  и магистранта М. Кардашова. Доклад на эту тему был представлен на, прошедшей в Минске международной научно-технической конференции «Энергосбережение – важнейшее условие инновационного развития АПК».

 По мнению ученых, в технологии выпаивания и кормления телят кормом, обработанным электроактивированной водой, очень существенным является качество поступающей в их организм воды. Потому что интенсивность роста живых организмов в значительной степени зависит от скорости ферментативных реакций в их клетках, а весь метаболизм равняется на скорость самой медленной реакции в организме. Значит, для ускорения деления клеток и, следовательно, увеличения прироста живой массы молодого растущего организма необходимо ускорить эти реакции.

В результате электрохимической активации вода переходит в метастабильное (активированное) состояние, проявляя при этом в течение нескольких десятков часов повышенную реакционную способность в различных физико-химических процессах. Вода, активированная у катода (католит), обладает повышенной активностью электронов и имеет ярко выраженные свойства восстановителя. Соответственно, вода, активированная у анода (анолит), характеризуется пониженной активностью электронов и проявляет свойства окислителя.

Совокупность реакций в клетке связана с передачей ионов или электронов от одного соединения - донора к другому - акцептору. И именно биологический механизм действия активированных растворов сводится к изменению конкурентного отношения свободно радикального и ферментативного окисления в пользу последнего, тем самым регулируется степень подавляющего влияния свободно радикального окисления на большинство метаболических процессов, что создает оптимальные условия для метаболизма, обеспечивает нормальный рост и развитие клеток и тканей.

Производственные испытания эффективности использования католита при выпойке телят проведены в весенний период 2010г на комплексе по откорму КРС. Католит разводили теплой водопроводной водой в соотношении 2:1 и выпаивали опытной группе №1 утром один раз в неделю по 3...5 мл на 1 кг живой массы теленка, а опытной группе №2 без разведения по 5...7 мл на 1 кг живой массы. Контрольную группу выпаивали теплой водопроводной водой без использования католита. Животные были подобраны аналогами по породе, возрасту, массе. Результаты испытаний приведены в таблице 1.

 Таблица 1 - Показатели эффективности использования католита при поении телят

Производственные испытания эффективности использования католита при кормлении телят проведены в зимний период 2011г на комплексе по откорму КРС. Опыты проводились в телятнике на 300 голов. Были сформированы две группы телят в возрасте 3-4 месяцев, по 13 голов в группе. Средняя живая масса животных в контрольной группе составляла 188,4 кг, в опытной –  151,5 кг.

В процессе испытания сенаж из злаковых трав, подаваемый в кормушки, обрабатывали электрохимически активированным водным раствором – католитом (рН = 9, ОВП = - 600 мВ) из расчета 5…7 мл на 1 кг живой массы животного. Кормление телят опытной группы, обработанным сенажом, осуществляли один раз в неделю. Результаты испытания приведены в таблице 2.

Таблица 2 – Эффективность использования католита при кормлении молодняка КРС

Научные результаты исследований: производственные испытания подтвердили эффективности применения электрохимически активированной воды в определенных дозах и режимах для поения и кормления молодняка животных; применение католита для выпойки и приготовления корма способствует улучшению его поедаемости и переваримости, что обеспечивает повышение среднесуточного прироста живой массы телят на 18-20% по сравнению с контролем.